食品雕刻与冷拼艺术知到智慧树期末考试答案题库2024年秋东营市东营区职业中等专业学校.docx

食品雕刻与冷拼艺术知到智慧树期末考试答案题库2024年秋东营市东营区职业中等专业学校

雕刻神仙鱼用到的工具有：切刀、雕刻主刀、（）、线形拉刻刀、仿真眼、砂纸、水溶性铅笔。

A:U型拉刻刀V型戳刀B:Q型拉刻刀V型戳刀C:中号U型戳刀小号U型戳刀D:小号U型戳刀U型拉刻刀

答案:中号U型戳刀小号U型戳刀

塑造月季花的花芯时，将烫好的澄面捏成（）。

A:半圆形B:椭圆形C:细长形D:水滴形

答案:水滴形

禽鸟的种类很多，外部的形态也不完全相同，其最大的差别是（）在这三个部位。

A:腿、颈、尾B:头、颈、尾C:头、爪、尾D:头、腿、尾

答案:B:头、颈、尾

唐代的