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学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎

中国保健酒行业市场情况分析

中国拥有悠久的保健酒酿造及饮用历史，保健酒文化源远流长。

保健酒行业发展到今天，产业市场管理等都发生了很大的变化居民

收人水平的提高，生活质量的改善，国家内需政策的加强以及中国

白领骨干精英“亚健康”趋势越来越严重，都极大地促进了保健酒

行业的发展。

1保健酒市场成企业争夺的新亮点。

随着人们对健康的追求，保健酒成为了市场上的销售亮点。各大

白酒品牌也纷纷趁势营销，在保健酒市场上跑马圈地。

我国保健酒行业的规模正在以每年30%的速度高速发展，2001

年中国保健酒行业只有8亿元，2005年这一数字就已发展到45个亿，

到2008年，则已突破100亿元大关，今年的总体数值还没披露，不

过肯定是一个天文数字。

尽管总体的规模已经如此庞大，但目前保健酒在我国酒类市场总

量中占的百分比只有个位数，与白酒、啤酒、葡萄酒市场相比，还有

巨大的成长空间。

2008年10月，五粮液携手史玉柱的巨人集团推出了“黄金酒”，

随着各类广告营销铺开，其销量大获成功。

2009年8月9日，茅台集团在北京高调宣布，其保健酒——“白

金酒”在人民大会堂正式上市。

2012年4月10日，山西汾酒宣布投资240588．12万元，实施

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保健酒扩建项目。

2中国保健酒市场格局分析。

综观国内的保健酒市场，当前，中国保健酒的市场基础非常薄弱，

仍处于战国时期，规模品牌屈指可数。市场大多是以鹿龟酒、劲酒、

致中和五加皮主打品牌为主，其它如张裕三鞭、茅台不老酒，尽管其

母品牌都是行业类别的巨头，虽然有着品牌延伸效应和资金渠道优势，

但其市场表现不尽人意，更别说其它不具备这种资源及优势的其它产

品了。

保健酒行业尚处于两强相争的局面，中国劲酒和椰岛鹿龟酒占据

着大部分市场份额。业内人士透露，中国劲酒已经做到40多亿元，

椰岛鹿龟酒做到了5亿元。

3中国保健酒再现掘金潮。

消费者健康意识的提升，使中国的白酒市场在不断缩小，其销量

下降所造成的市场空间，很大一部分将被快速崛起的保健酒所替代。

这也许正是五粮液、茅台两大白酒品牌大举进入保健酒市场的原因之

一。

巨大的市场空间和惊人的增长速度，吸引着越来越多的企业涌入

保健酒市场，加剧了市场竞争的激烈程度，并在市场份额、品牌推广、

渠道建立等各个领域出现群雄争霸的格局。

来自中投顾问产业研究中心的数据显示：目前，保健酒每年以

30%以上的速度增长，大大超过了白酒的市场增长，2008年市场消费

规模突破100亿元。业内专家指出，保健酒消费规模虽然突破了100

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亿元，但仅占我国酒类市场总量的0.5%，远低于2%的国际消费水平。

可以说，保健酒在国内市场，仍有着巨大的成长空间。

快速增长的市场消费需求，吸引了不少新企业、新资本的加入，

白酒企业、保健品企业、中药企业等都在积极筹划，伺机而起。现在，

中国保健酒企业数量已达到了5000多家，每年新增企业数不低于200

家。

行业的迅猛发展，让保健酒市场格局开始逐渐明晰，现在已基本

形成了三个梯