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食品安全责任说明书.pdf

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五路居地铁便民商业街餐饮安全责任书

依照《中华人民共和国食品卫生法》和公安机关加强对饮

食行业管理规定,进一步规范美食广场饮食服务场合管理、保

证安全、维护文明有序商场形象,结合实际,凡在五路居地铁

便民商业街美食广场范畴内经营饮食服务商户,必要订立《饮

食服务安全责任书》,并履行其职责。

一、认真学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全

监督管理办法》以及其她有关法律法规,强化法律意识、食品

安全意识、行业自律意识,保证向消费者提供健康合格食品。

二、建立并贯彻食品、食品原料以及食品添加剂和食品有关

产品采购查验和索证

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