大学生对辐照食品知晓度的调查.docx

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2025-01-08 发布于河北
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大学生对辐照食品知晓度的调查.docx

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大学生对辐照食品知晓度的调查

【摘要】民以食为天，食以安为先，饮食作为人类最基本的需求，人们对食品品质的要求也日益增加。辐照作为一种利用原子能射线对食品进行灭菌处理的技术，使食品达到保鲜的作用，具有安全、高效、环保的特点，成为越来越多饮食行业首选的灭菌技术之一。

为了更好的了解大学生对辐照食品的知晓度，本文采用了问卷调查法，主要从以下几个方面展开调查：（1）受访大学生的基本信息；（2）受访者对辐照食品的基本理解；（3）受访者对辐照标志的认知程度；（4）辐照食品安全性问题的理解和看法；（5）辐照食品法律法规知晓程度等。以在校大学生为调查对象，通过问卷星小程序，共