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粽子综合实践活动教学设计

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粽子综合实践活动教学设计

粽子综合实践活动教学设计

一、活动背景

端午节是我国民间传统节日，有着悠久的历史，丰富的民俗活动，这些活动充满生活气息，是民间传统文化的重要组成部分。为了让学生更好地了解、喜爱传统节日，我们决定组织一次“粽子制作”综合实践活动，让学生在动手动脑中加深对传统文化的了解，同时培养动手能力。

二、活动目标

1.了解端午节的来历及习俗，感受端午节的意义。

2.动手动脑，亲自动手制作粽子，培养学生的动手能力和创新意识。

3.培养学生的集体荣誉感、勇于展示自己的能力。

4.学会在活动中合作、分享、乐于展示自己的成果。

三、活动对象

面向全体学生。

四、活动地点

教室、活动室及食堂。

五、活动准备

1.搜集有关粽子的来历、外形特点、制作方法的资料。

2.准备不同形状的粽子包装袋、绳子、糯米、佐料等。

3.制作PPT课件。

4.准备实践活动所需工具及材料，布置活动场地。

5.邀请家长参与我们的活动。

六、活动过程

（一）提出问题：通过查阅资料了解粽子的制作过程，以及粽子的特点。引导学生思考如何制作出形状各异、口味独特的粽子。

（二）探究实践：

1.交流讨论：学生展示自己搜集到的有关端午节来历、习俗等资料，通过交流讨论，对端午节有更深入的了解。

2.实践尝试：学生动手包粽子，进行尝试，体验包粽子的乐趣。在实践中发现问题，解决问题。

3.创新设计：学生分组讨论设计不同的粽子形状和口味，然后由老师挑选出具有创新性的粽子进行重点指导。

4.成果展示：各小组展示自己制作的粽子，相互欣赏交流。请家长代表给出评价和建议。

（三）成果分享：将制作的粽子送到食堂进行试吃，调整口味和包装，准备参加展示展销活动。并让学生轮流品尝各组特色的粽子。评选出“最美粽子”“最有创意的粽子”“最有口味的粽子”。同时评选出“优秀小组”“最佳创意小组”等优秀称号，并颁发奖品。

（四）活动总结：请学生代表上台发言，总结自己在这次活动中的收获与感受。老师总结本次活动的目的和意义，再次强调传统节日的重要性。最后邀请家长给整个活动进行评价和改进建议。

七、活动反思

本次综合实践活动让学生们对端午节有了更深入的了解，更重要的是他们通过动手制作粽子的实践活动，充分发挥了他们的创新能力和团队合作精神，同时也培养了他们的自信心和荣誉感。在活动中学生们积极踊跃的参与，展现出了他们的热情和积极性。他们制作的粽子不仅形状各异，口味也十分独特，让人眼前一亮。此次活动让学生们对端午节有了更深的感情，也让他们感受到了集体的力量和成功的喜悦。最后，我们也将这次活动的成果进行了展示展销，得到了大家的热烈反响，学生们也从中获得了更多的成就感。

粽子综合实践活动教学设计

一、活动目标

1.让学生了解粽子的制作原料、制作方法和食用习俗。

2.培养学生的动手实践能力，体验劳动的乐趣。

3.增进学生之间的友谊，培养团结协作的精神。

二、活动准备

1.准备教学用具：PPT课件、粽叶、糯米、绳子等。

2.准备活动场地，确保学生安全。

3.选定一名学生担任活动组织者，负责活动的组织和实施。

三、活动过程

1.导入：向学生介绍端午节吃粽子的习俗，引出本次综合实践活动课的主题——制作粽子。

2.讲授：向学生讲解粽子的制作过程，包括糯米浸泡、馅料准备、包粽子、煮粽子等步骤。同时，介绍粽子的种类和特点，引导学生选择自己喜欢的馅料和外形。

3.实践：学生动手制作粽子，教师进行指导。注意安全教育，确保学生不烫伤、不噎着等。同时，鼓励学生发挥创意，尝试不同的做法。

4.分享：学生展示自己的作品，互相品尝，交流经验。教师对学生的作品进行点评，给予鼓励和指导。

5.结束：总结本次综合实践活动课的效果，鼓励学生今后多参加类似的活动，培养动手能力和团结协作精神。

四、活动延伸

1.鼓励学生利用端午节假期，邀请家长一起动手制作粽子，感受家庭端午节的氛围。

2.鼓励学生将制作粽子的经历和感受写成一篇作文，或者拍摄制作粽子的照片和视频，制作成一个小视频或者美篇，分享到班级群和家长群。

3.教师可以组织下一次的综合实践活动课，主题可以定为“粽子的食用和食用礼仪”，引导学生了解粽子在不同场合的食用礼仪和注意事项。

五、注意事项

1.安全第一：在活动过程中，教师要时刻提醒学生注意安全，避免烫伤、割伤等意外事故的发生。

2.动手实践：学生在动手制作粽子的过程中，教师要给予指导，帮助学生掌握正确的做法，同时也要鼓励学生发挥创意，尝试不同的做法。

3.尊重传统：