《玉米芯水解液己糖戊糖同步发酵制备益生菌的研究》.docxVIP

《玉米芯水解液己糖戊糖同步发酵制备益生菌的研究》

一、引言

随着人们对健康饮食的追求，益生菌作为一种重要的健康食品添加剂，受到了广泛的关注。玉米芯作为农业废弃物的一种，含有丰富的己糖和戊糖等碳水化合物，具有较高的利用价值。本文旨在研究利用玉米芯水解液中的己糖和戊糖进行同步发酵制备益生菌的方法，以期为益生菌的生产提供新的途径。

二、材料与方法

1.材料

（1）玉米芯水解液：本实验所使用的玉米芯水解液为实验室自制，其主要成分为己糖和戊糖。

（2）益生菌菌种：本实验选用一种具有优良生长特性的益生菌菌种。

（3）培养基及其他试剂：本实验所需的培养基及其他试剂均为市售产品。

2.方法

（1）玉米芯水