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食品安全预防食物中毒.pptx

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    食品安全预防食物中毒;CONTENTS;01;食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。;;食品安全是公共卫生的重要组成部分;;02;建立严格的供应商审核制度，确保原料来源可靠、新鲜、无污染。;场所布局;制定设备清洗消毒程序，确保设备表面和内部无残留物，避免污染食品。;健康检查;03;实时监测仓库的温湿度，确保食品存储在适宜的环境中，避免受潮、

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