农业经济学系的源起弱势农民的守护者.pptVIP

農業經濟學系的源起—

弱勢農民的守護者張文亮教授二十世紀以前，從事農業的人口約佔國家總人口的90-95％。一個國家政局穩定與社會福利安定，常端看國家是否有無農業的經濟人才，使農民生活能夠無缺。法國大革命1796年英國「愛丁堡大學」(UniversityofEdinburgh)就設立農業經濟學系，而後牛津大學也設立。愛丁堡大學美國DepartmentofAgriculturehttp://美國在1862年成立農業部(DepartmentofAgriculture)時，也立刻補助經費在各大學，廣設立農業經濟學系，以培養農業經濟人才，於日後幫助國家訂定政策與執行。農業經濟學的源起，與莫勒斯(RobertMolesme,1028-1111)建立「西妥制」(CistercianOrder)，成立教會農場有關。莫勒斯米是本篤修會的修士，在1098年向法國君王申請土地，預備與一群修士一起動手自耕開墾，與設立修道院的所在。西妥制莫勒斯米法國皇帝給他最偏僻、最貧瘠的地方，要讓他知難而退，然而他卻樂意前往，殊不知卻成就他在農業經濟上給予後世帶來極大的影響。在此之前，農民耕種的目的，只求滿足夠吃、足夠供應生活所需，也因此農民種植技術往往是多年經驗的累積，而作物產品的販售價格，只是一個對等勞力工資，而工資的多寡，通常是由地主貴族或君王決定，與銷售市場機制無關。莫勒斯的集體耕種「農場」(farm)，後來分佈到英國、德國等地。這些農場將所得救濟窮人，並且不申請國家的資助，也沒有固定奉獻作保障。一群參加西妥制度的修士們，常稱自己是一群「願意將自己的一生，作一場不斷賠錢生意的人」，而這些農場唯一擁有的成本，是耕作者的體力、生產的作物、所養的家畜與有效的經營管理。在這種艱難的情況下，他們知道「沒有經營成功，只有關閉一途」。在這全無後援的情況下，他們開始進行最早的農業「研究」，包括改良土壤、育種作物、改善灌溉排水、農地有效施肥與有效率的畜產養殖等，這成為日後普世各大學的生命學院、生物與農業資源學院許多學科的肇端。新勒克萊農場http://最有名的是「辛勒克萊農場」辛勒克萊農場係位於英國東北角，鄰近海邊，土壤是堅硬的黏盤土，無法種植作物，久為農民所棄耕。1128年，修士們來此開發西妥制農場。他們開始挖鬆土壤，施作溝排水、築畦，種植牧草、大麥與燕麥。*