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食品质量安全制度(企业)与食品质量安全管理制度.pdf

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    食品质量安全制度（企业）与食品质量安全管理

    制度

    食品质量安全制度（企业）

    根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我企

    业就食品卫生管理工作，制定如下制度：

    一、岗位责任制度

    1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健

    全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方

    针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年___

    一次全员身体检查。

    2、管

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