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食品安全学知识点.pdf

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    食品安全学知识点

    【篇一：食品安全学知识点】

    食品安全知识宣传资料

    一、食品安全常识

    1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保

    质期，食品原料、营养成分是否标明，有无qs标识，不能购买三无

    产品。

    2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用

    腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他

    感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，

    碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

    3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减

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