2.3.2细菌 课件(共42张PPT+内嵌视频1个)人教版七年级上册.pptxVIP

第二节细菌

想一想议一议喜马拉雅旱獭憨态可掬、惹人喜爱，许多游客想方设法去接近它们。然而，旱獭身上可能携带可引起鼠疫的细菌。想一想：接近旱獭的行为有哪些风险？可能感染鼠疫

一、细菌的形态、结构和生殖

1.细菌的大小细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一粒米那么大

球菌（金黄色葡萄球菌）放大16000倍杆菌（大肠杆菌）放大4455倍螺旋菌（空肠弯曲菌）放大3400倍细菌很小，只有用高倍显微镜和电子显微镜才能观察到其形态。

2.细菌的分类尝试将它们进行分类。球菌杆菌螺旋菌根据外部形态的不同分类依据：

球菌

杆菌

螺旋菌

细菌都是单细胞的,1个细菌就是一个个体有些细菌虽然相互聚集成团或连接成长链，但是其中每个细菌都能独立生活。细菌是单细胞还是多细胞的呢？球菌、杆菌、螺旋菌虽然形态不同，但是它们的基本结构是的。相同

DNA细胞膜细胞壁荚膜细胞质鞭毛菌毛①②③④⑤⑥⑦3.细菌的结构

DNA细胞膜细胞壁荚膜细胞质鞭毛菌毛保护和控制物质进出保护和支持保护、致病性运动遗传物质黏附作用生命活动的场所

基本结构细胞壁细胞膜细胞质DNA集中区荚膜鞭毛特殊结构保护运动不是所有细菌都有荚膜和鞭毛归纳

讨论1.细菌的结构有什么特点？细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。

讨论1.从图中所示细菌的结构推测，细菌能够像植物那样进行光合作用吗？说说你的理由。细菌的细胞内没有叶绿体，所以大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，并将有机物分解为简单的无机物。不能

细菌的营养方式大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，并将有机物分解为简单的无机物异养有机物分解二氧化碳＋水＋无机盐植物从外界吸收水、无机盐和二氧化碳，通过光合作用制造淀粉等有机物的营养方式——自养自养异养是否有叶绿体112页

细菌的生活方式腐生共生寄生腐生的细菌和真菌是自然界中的分解者，如果没有细菌和真菌，自然界中的动植物遗体将堆积如山（112页）

②细菌与动植物细胞相比，在结构上有什么相同点和不同点?讨论相同点：不同点：细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构；细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。——原核生物有成形的细胞核的生物——真核生物：细菌植物细胞动物细胞

4.芽孢芽孢有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌。

这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方式吗？5.生殖图2-33细菌分裂的电镜照片（颜色经人工处理，放大10000倍）细菌是靠分裂进行生殖的——分裂生殖

DNA环复制细胞膜内陷形成两个细菌细菌是靠分裂进行生殖的。分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。有的细菌在环境适宜的时候，不到半小时就能分裂一次。一个细菌分裂n次有多少个？2n个

计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？100X28=25600（个）现有个数=原有个数X2nn为分裂次数养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。

二、细菌与人类的关系1.细菌发酵食品醋酸（杆）菌制醋乳酸（杆）菌制酸奶、泡菜发酵技术

棒状杆菌生产味精在适宜的条件下，细菌和真菌能够大量繁殖，同时将食品原料中某些物质转化为富含营养又独具风味的产物。发酵原理：120页乳酸菌可以将牛奶变为酸奶，使蔬莱变成有酸味的泡菜；酵母菌可以将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳，其中的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大而松软，酵母菌还可以酿酒；等等。例如：

2.生产转基因药物将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。转基因技术

3.治理水污染有些细菌可以分解有机物，污水处理厂可以利用细菌净化生活污水或工业废水。

4.生产清洁能源清洁能源沼气的主要成分是甲烷。甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。

5.人体肠道中的细菌人的肠道中也生活着很多细菌，它们大部分属于正常菌群，对人体没有危害，其中有些细菌还能够合成维生素，对人体健康很有益处。

6.少数对人类有害的细菌①使食物腐败变质②引起传染性疾病，严重时会危及人和动物的生命。例如

项目链接酸奶包装上通常会标明制作时使用的乳酸菌种类。如果要制作酸奶你将怎样获得菌种?可以直接取