2024年浙科版选修1生物下册阶段测试试卷 .docxVIP

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2024年浙科版选修1生物下册阶段测试试卷112

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共9题，共18分)

1、下列有关植物芳香油的提取方法的叙述中；正确的是()?

?①植物芳香油具有较强的挥发性；能随水蒸气蒸发，因此可利用蒸馏法提取?

?②压榨法是利用机械压力榨出芳香油?

?③将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，即可获得植物芳香油，此为萃取法

A.①②③

B.①③

C.②③

D.①②

2、加酶洗衣粉中的脂肪酶能够洗去（）

A.油渍

B.血渍

C.奶渍

D.果汁渍

3、如图甲表示制备固定化酵母细胞的有关操作；图乙是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述不正确的是。?

?

A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B.图甲中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C.图乙发酵过程中搅拌的目的是使培养液与酵母菌充分接触

D.图甲中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图乙装置中

4、在培养基的配制过程中；具有如下步骤，其正确顺序为（）?

?①溶化②调pH③加棉塞④包扎⑤分装⑥称量

A.①②⑥⑤③④

B.⑥①②⑤③④

C.⑥①②⑤④③

D.①②⑤④⑥③

5、如图为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程；其中LB培养基能使菌种成倍扩增，以下说法正确的是。?

?

A.需要对活性污泥作灭菌处理

B.②中LB培养基应以甲醛为唯一碳源

C.目的菌种异化作用类型为厌氧型

D.经⑤处理后，应选择瓶中甲醛浓度最低的一组进一步纯化培养

6、腐乳制作过程中会影响其风味的因素有（）?

?①盐的用量②酒的种类和用量③发酵温度④辛香料的用量

A.①②③④

B.①②

C.①②④

D.③④

7、在果酒、果醋和泡菜制作中，下列有关叙述正确的是

A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入

B.泡菜发酵中期乳酸菌大量繁殖产生乳酸能抑制杂菌繁殖

C.用自然菌种发酵酿酒时，需将装好新鲜果汁的发酵瓶高压蒸气灭菌

D.可以直接根据泡菜汁颜色的深浅估测出泡菜中亚硝酸盐含量的高低

8、以四倍体（基因型为AAaa）植株的花药为外植体经植物组织培养获得植株的过程如下图所示，下列相关叙述正确的是（）?

?

A.②③过程不需要更换培养基

B.①②③过程要进行严格的灭菌处理

C.若用植株根尖进行植物组织培养，有望获得脱毒苗

D.秋水仙素作用于细胞分裂间期抑制纺锤体形成

9、下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是（）

A.洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度

B.将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝

C.调节NaC1溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质

D.加入冷却的酒精后用玻棒快速搅拌滤液会导致DNA获得量增多

评卷人

得分

二、多选题(共8题，共16分)

10、尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。下列有关土壤中尿素分解菌的分离和培养的叙述，正确的是（）

A.培养基中加入尿素作为唯一碳源，该培养基是鉴别培养基

B.微生物培养常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法

C.细菌合成的脲酶能将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高

D.若上述培养基被杂菌污染，则培养基上会有多种杂菌菌落出现

11、在制作发酵食品的学生实践中，控制发酵条件至关重要。下列相关叙述错误的有（）

A.泡菜发酵后期，尽管乳酸菌占优势，但仍有产气菌繁殖，需开盖放气

B.制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，制作泡菜的盐水要淹没全部菜料

C.葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后，可直接通入无菌空气制作葡萄醋

D.果酒与果醋发酵时温度宜控制在18-25℃，泡菜发酵时温度宜控制在30-35℃

12、生活垃圾分类就是通过回收有用物质减少生活垃圾的处置量，提高可回收物质的纯度增加其资源化利用价值，减少对环境的污染。目前，各地陆续颁布实施《生活垃圾管