DB4420T 68—2024《食用竹芋生产技术规程》.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB05

4420

中山市地方标准

DB4420/T68—2024

食用竹芋生产技术规程

2024-12-27发布2025-02-27实施

中山市市场监督管理局发布

DB4420/T68—2024

目  次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4栽培环境1

5播种育苗1

6定植2

7生长期管理3

8病虫草综合治理4

9采收和运输5

10贮藏6

11生产废弃物处理6

12生产档案6

附录A（规范性）禁止（限制）使用的农药名单7

参考文献8

I

DB4420/T68—2024

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中山市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：中山市农业科技推广中心、中山市深中标准质量研究中心、中山市华盟农业科技

有限公司、中山源康种植专业合作社、中山火炬高技术产业开发区农业服务中心、中山市南朗街道农业

服务中心、中山市坦洲镇农业服务中心。

本文件主要起草人：柳浩、叶俊文、阮旻睿、简国新、苏文郡、苏友生、郑敏芙、陶增仁、周雪萍、

黄建辉、张金妹、李宁东、郑思聪、王琦、陈荣辉、卓二妹。

II

DB4420/T68—2024

食用竹芋生产技术规程

1范围

本文件规定了食用竹芋的栽培环境、播种育苗、定植、生长期管理、病虫草综合治理、采收和运输、

贮藏、生产废弃物处理、生产档案。

本文件适用于中山辖区内食用竹芋的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T29372食用农产品保鲜贮藏管理规范

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1655蔬菜包装标识通用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食用竹芋marantaarundinaceaL.

可食用的竹芋，又名东京薯、竹薯、冬笋薯等，竹芋科竹芋属，多年生直立草本。

注：一般株高0.4m～1m，叶茎生和基生，叶片卵形或卵状披针形，顶端渐尖，基部圆形或宽楔形，背面无毛或疏

背长柔毛。食用部分为其地下肉质根茎，根茎长10cm～30cm，直径2cm～5cm，头端较粗，基部较细或较短

成纺锤形。一般每株可产根茎10个～20个。食用竹芋原产于南美洲热带地区，现在我国广东、广西、海南、云

南等地均有栽培，是一种特色功能性食材。

4栽培环境

应选择阳光充足、水源充沛、常年风力较小、田间排灌方便、平地或缓坡地、土壤耕作层深厚疏