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幼儿园食品安全责任书与幼儿园食品留样管理
制度
幼儿园食品安全责任书
一、炊事员
1、持证上岗
食堂工作人员的身体状况必须合格,每年要进行体检一次,做到
人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,应立
即离开岗位。
2、服从领导,热爱本职工作。
3、认真执行《食品卫生法》。
4、搞好操作间卫生,厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害
物品。
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