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《第4章生物大分子与合成高分子》试卷(答案在后面)
一、单项选择题（本大题有16小题，每小题3分，共48分）
1、在下列物质中，不属于天然高分子化合物的是（）
A.蛋白质
B.淀粉
C.棉花
D.水玻璃
2、下列物质中，不属于天然高分子化合物的是（）
A.淀粉
B.蛋白质
C.纤维素
D.葡萄糖
3、下列关于生物大分子的说法正确的是（）
A.蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的长链分子
B.核酸包括DNA和RNA，它们都是由单糖构成的多聚体
C.糖类是生命活动的主要能源物质，但不参与构建细胞膜结构
D.维生素D能促进人体对钙的吸收，它属于脂质类化合物
4、（）是合成高分子化合物的基础，也是高分子链结构的最基本单元。
A.生物大分子
B.单体
C.高分子链
D.分子量
5、下列关于蛋白质的说法中，哪一项是不正确的？
A.蛋白质是生命活动中不可缺少的生物大分子。
B.蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的长链。
C.所有蛋白质在体内都能直接被人体吸收利用。
D.蛋白质的变性通常是因为其空间结构受到破坏。
6、在蛋白质的合成过程中，下列哪种物质不参与脱水缩合反应？
A.氨基酸
B.核糖
C.tRNA
D.核苷酸
7、下列哪种物质属于天然高分子化合物？
A.聚乙烯
B.聚氯乙烯
C.蛋白质
D.尼龙
8、聚乙烯（PE）是一种常见的合成高分子材料，其基本结构单元是（??）
A.乙二醇（HOCH2CH2OH）
B.乙烯（CH2=CH2）
C.丙三醇（C3H8O3）
D.聚乙二醇（HOCH2CH2OH）n
9、下列关于糖类的描述中，哪一项是正确的？
A.所有糖类都是天然存在的。
B.糖类可以分为单糖、二糖和多糖。
C.蔗糖属于单糖的一种。
D.糖类在体内可以直接被氧化供能。
10、下列关于蛋白质的结构和功能的描述，错误的是：
A.蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的大分子化合物。
B.蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中局部区域的折叠方式。
C.蛋白质的四级结构是指蛋白质分子中多个亚基的相互作用。
D.蛋白质的功能与其空间结构密切相关，结构破坏会导致功能丧失。
11、下列关于蛋白质的说法中，哪一项是正确的？
A.蛋白质由核苷酸组成。
B.蛋白质的变性是指其空间结构发生改变，但不会影响其生物活性。
C.蛋白质的生物活性主要取决于其氨基酸序列。
D.蛋白质在高温下会立即凝固成块。
12、下列关于蛋白质结构的描述，错误的是：
A.蛋白质的结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
B.一级结构是指蛋白质中氨基酸的排列顺序。
C.二级结构是指蛋白质中氨基酸链的局部折叠形成的α-螺旋和β-折叠。
D.蛋白质的三级结构是指蛋白质分子中所有氨基酸残基的相对空间位置。
13、下列哪种物质不是通过生物途径合成的？
A.胰岛素B.蛋白质C.橡胶D.核酸
14、聚乙烯醇（PVA）是一种重要的合成高分子材料，其化学式为（C2H4O）n。以下关于聚乙烯醇的描述中，正确的是：
A.聚乙烯醇是一种天然高分子材料
B.聚乙烯醇的n值越大，其分子量越大，溶液的粘度也越大
C.聚乙烯醇的分子结构中只含有碳-氢键和碳-氧键
D.聚乙烯醇不能通过缩聚反应制备
15、下列物质中，哪一种是天然存在的多糖？
A.聚乙烯
B.纤维素
C.聚丙烯
D.聚氯乙烯
16、聚乙烯醇（PVA）是一种重要的合成高分子材料，其结构单元为—CH2—CH(OH)—。下列关于聚乙烯醇的叙述中，正确的是（）
A.聚乙烯醇是由聚乙烯醇分子聚合而成
B.聚乙烯醇的水溶液具有较好的成膜性能
C.聚乙烯醇的分子量越大，其水溶性越好
D.聚乙烯醇是一种热塑性塑料
二、非选择题（本大题有4小题，每小题13分，共52分）
第一题
生物体内存在多种生物大分子，如蛋白质、核酸等。请解释蛋白质的结构与功能之间的关系，并举例说明。
第二题：
某有机高分子化合物A的相对分子质量为10000，由单体B通过加聚反应生成。已知单体B的分子式为C5H8，求：
（1）单体B的名称；
（2）化合物A的结构简式；
（3）化合物A的链节结构。
第三题
请解释蛋白质的结构层次，并简要描述其在生物体中的主要功能。
第四题
题目描述：
在生物体中，蛋白质的合成过程受到严格调控，其结构和功能也对细胞的功能至关重要。请简述蛋白质的基本组成单元是什么？并解释氨基酸是如何通过肽键连接成多肽链的。
《第4章生物大分子与合成高分子》试卷及答案
一、单项选择题（本大题有16小题，每小题3分，共48分）
1、在下列物质中，不属于天然高分子化合物的是（）
A.蛋白质
B.淀粉
C.棉花
D.水玻璃
答案：D
解析：蛋白质
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