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子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

蛋糕店创业计划书案例

蛋糕店创业计划书案例

篇一：

目录

一、执行总结

二、项目介绍

三、市场分析

四、总体进度安排和发展策略

五、营销策略分析

六、企业财务收支预测

七、风险应对

八、远景规划

第一章

执行总结

随着社会的发展进步,生活水平不断提高,对于生活的要求也成不断

上升趋势.在中国各大城市的西餐/烘焙行业,也随之发展并占有一席之

地,有着空前的市场发展空间,这个几千年的西方饮食文化以迅雷不及掩

耳的速度登陆了中国市场.

我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店，可以说成diy

蛋糕店，当然想法有许多不一样的，吸引人的是我们的蛋糕店是让顾

客说出自己心中的蛋糕是怎样的，然后由我们的蛋糕师来完成。

这种做法我想目前蛋糕店很少有，这是我们的亮点。当然我们还

有一个目标，就是可以将蛋糕当成艺术品，收藏，材料我们会用翻糖。

这种蛋糕目前有，为了给人留下美好的回忆，秉着这种理念来做蛋糕，

我想是很多蛋糕店都想完成的。

而我们就会为那些人尽力完成.当然我们拥有一个很努力，很有实

力的团队。从策划到宣传，再到卖出。他们实打实的做着，从顾客那

里做问卷调查，然后尽量根据他们的要求做。所以我们人吁业内人士,

放远眼光,从惨烈的价格战和同门残杀中跳出来；从产品、营销同质化

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

中走出来放眼未来,着手现在,开始真正的规范发展行动――.创造真正属

于自己的，具有独特特色专业的强势品牌企业。

1、公司的使命是：“美味、健康，每天为您提供新活力。2、公

司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理。

3、公司秉承“科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意”的宗

旨。

基本营销目标

第一年销售目标预计可达到200万元，基本的财务目标是，包括

通过广告、公关等方面的投入，我们有信心能在第二年第二季度实现

盈亏平衡。

二、项目介绍

我们创立的蛋糕店，它的主打产品是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕

(fondantcakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕

装

饰手法!延展性极佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各样的造型，

并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个

性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借

其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使

用于纪念日、生日、篇二：

anglekiss

班级：建工1021

组员:葛婷婷王梦琪

宋金燕冯书成夏荣宇

浙江工商职业技术学院

2011/10/18

目录

一、执行总结

二、项目介绍

三、市场分析

四、总体进度安排和发展策略

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

五、营销策略分析