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千尊披萨校园营销策划案

千尊披萨校园营销策划案

——老猫织“网”之一“网”无余

节:旷

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前言

随着宿迁市消费水平的逐渐提高，宿迁市潜在的高品位、高消费的客户群体也呈现阶梯式上升趋势，然而在餐饮高端行业，宿迁却呈现不对称的供求，因此近年来出现了肯德基、千尊比萨、必胜客等几家西餐品牌店，受到许多顾客的青睐。宿迁千尊比萨店作为宿迁一家颇具特色的西餐店，在宿迁宝龙广场以其周到的服务、舒适的环境、尚品的质量、合适的价格赢得很多顾客的欢迎，但是宿迁千尊比萨店盈利与其预期效果却存在很大的偏差，出现了发展中的瓶颈！

针对于宿迁千尊比萨店目前存在的问题，我们团队做了严谨的市场调研，市场分析以及市场预测，然后以宿迁学院为消费群体，做了一份详细的策划，方案以网络营销为主要理念，选择了独特的宣传平台，通过建立立体式的千尊比萨营销平台，在校园市场宣传宿迁千尊比萨店，希望在长期和短期内，以最小的成本达到最佳效果，使宿迁千尊比萨店走出发展瓶颈！

目录

第一章营销目标 1

第二章市场分析 1

1行业背景 1

2SWOT分析 2

3竞争者分析 3

4消费者分析 5

第三章营销策略 7

1产品策略 7

2品牌策略 8

3价格策略 8

4分销策略 9

5促销策略 9

第四章千尊披萨校园营销策划执行方案10

第五章策划可行性分析 14

第六章活动预算 15

第七章发展前景 16

第八章总结 17

附录 18

第一章营销目标

通过对企业的深入了解以及同业的相关经验，我们确立本营销目标。本营销目标分为短期目标与长期目标两部分，下面是详细的目标阐述。

一短期目标

短期目标旨在短期内对企业的经营产生比较明显的效果，具体又可分为：

1扩大千尊披萨在宿迁学院的市场知晓度

2树立良好的品牌形象

3扩大产品销量，增加企业盈利

4扩大外送业务二长期目标

长期目标是在实现短期目标的基础上，针对千尊披萨的长期发展确定的几点目标。具体如下：

1巩固和维持已有市场，继续扩大新市场

2将宿迁学院的成功经验移植到宿迁市其它大中学校

3奠定千尊披萨长期发展的经营模式

第二章市场分析

1.行业分析

随着改革开放的发展，西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入，极大地丰富了餐饮市场，也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势，并迅速地成为了一个产业，在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。据调查统计，全国60%以上的地级城市有西餐，西餐企业有将近2万多，西式正餐有3200家，西式快餐有4000家。西餐企业大概主要划分三个档次：高档的，人均消费在200-220元；中档的，人均消费在80-100元；低档的，人均消费在30-50元。

西餐特点主要有灵活多样、紧跟时代；文化包装创造了重要的附加值；品牌树立完整，颇具吸引力；标准化、规范化，经营理念现代化；卫生、安全，消费层次品味高；西餐本土化，服务人性化。这些适应了中国很多追求高品位、厌倦了传

统中国餐桌习惯、具有时尚新观念的消费者。包括白领阶层、学生群体、还有部分消费层次较高的家庭等等。同时西餐还存在连锁化、多样化、潮流化、多元化、现代化、本土化、大众化不断发展的趋势，西餐开始更加贴近消费者需求、地区差异需求、不同年龄段需求、不同消费层次需求，这意味着西餐在中国将有巨大的发展潜力。

宿迁作为江苏苏北的一个地级市，经济虽然相对落后，但是发展迅速，高消费者人群开始逐渐增多，同时不可忽视的是宿迁西餐行业发展较快，但是数量规模还是较少较小，目前有味好家牛排馆宿迁店、肯德基、犇客牛排、千尊披萨、亚诺咖啡、蒂琴岛咖啡、两岸、画布、爵士岛、皇驾、托馥等咖啡等数十家规模较小的西餐厅店，最近必胜客也进入宿迁。宿迁西餐行业咖啡业竞争相对激烈，但是还没有出现绝对的领导者，目前处在一个相对制衡的状态。西餐饮食业方面，肯德基发展较快，市场份额较高，必胜客刚进入，经验还不足，但是品牌优势明显，其他几家凭借其区位优势以及专业特色也找占有一席之地，但是对于宿迁几十万人口的消费群体来说，这几个餐厅还是不能满足消费者的，因此宿迁西餐行业还有潜在市场。

W：劣势1千尊披萨品牌知晓度不大，相当部分的人不了解2分销渠道过于单一，没能扩

W：劣势

1千尊披萨品牌知晓度不大，相当部分的人不了解

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