农产品质量安全现状与发展.pptVIP

在组设置中可使用此模板作为演示培训材料的起始文件。节右键单击幻灯片以添加节。节可以帮助您组织幻灯片或促进多个作者之间的协作。备注使用“备注”节传递备注或为受众提供其他详细信息。演示过程中，可在“演示文稿视图”中查看这些备注。请记住字体大小(对于可访问性、可见性、录像和联机生产都非常重要)协调的色彩特别注意图形、图表和文本框。请考虑与会者将以黑白或灰色调打印。请运行测试打印，以确保当以纯黑白和灰色调打印时，您的颜色工作正常。图形、表格和图表保持简单:如果可能，请使用一致的、不分散的样式和颜色。标记所有图表和表格。*提供演示文稿的简要概述。介绍演示文稿的重点及其重要的原因。逐一介绍主要主题。为了使观众了解演示文稿，您可以在整个演示文稿过程中重复此概述幻灯片，突出显示下一个您将讨论的特定主题。**农产品质量安全现状与发展讲解人：吕经坤制作人：张旭第一节农产品质量安全概述农产品:指植物、动物、微生物产品及其直接加工品。农产品质量安全的提出20世纪以来，西方国家工业迅速发展，带动经济快速发展。但在经济快速增长的同时，环境状况急剧恶化。环境问题造成食品污染而危害人们健康的实例经常发生。环境的恶化对人类赖以生存的生态系统造成威胁，并由此产生“不安全感”。THANKYOU1980年受农药污染的粮食达2975万吨，因污染而减产粮食1165万吨。我国从1950年开始使用有机氯农药。1978年到1980年对全国16个省市的1914批粮食作了调查：工业“三废”随着工业的快速发展，工业“三废”的大量排放，我国遭受污染的农田面积达1000多万公顷。有2400千米河段鱼虾绝迹。每年超过食品卫生标准的农畜产品总量达1535万吨。目前，环境污染及生态平衡的破坏所带来的环境问题日趋严重，而且从区域性环境问题发展到全球性环境问题。环境污染对食品安全性的威胁及对人类身体健康的危害逐渐被人们所重视，发达国家的民众的环境意识迅速增强，保护环境、提高食品的安全性、保障自身的健康已成为头等大事。回归大自然，浪费安全食品，已成为人类的必需。1927年、在瑞典首都斯德哥尔摩联合囯“人类与环境”食品会议上成立了有机农业运动囯际联盟（IFOAM）。随后，在许多国有兴起了生态农业，提倡在食品原料生产、加工等各个环节中，树立“食品安全”的思想，生产没有公害、污染的安全食品，由此在全球引起了一场新的农业革命。第二节影响农产品质量安全的主要因素THANKYOU（一）物理性污染（二）化学性污染（三）生物性污染（四）本底性污染我国农产品工作重点是解决化学性污染和相应的安全隐患。农业部实施的“无公害食品行动计划”就是从农药残留、兽药残留、违禁药物等关键危害因素入手，主要解决农产品的安全问题，让消费者放心食用农产品。第三节农产品质量安全工作的意义随着我国城乡居民收入的不断增加，人民生活水平有了很大提高，粮食、肉类、蛋类人均消费量己达到世界平均水平、名、特、优、稀农产品和质量安全农产品已成为城乡居民消费的热点。全面加强农产品安全管理工作，已成为当前全面建设小康社会、和谐社会的一项重要而紧迫的任务。提高农产品质量安全有利于消费者身体健康我国经济的快速发展，使人民群众的生活水平不断得到改善，人们对食品消费的要求逐步提高，不仅要求吃饱、吃好，而且还要求食品安全。但是环境污染和食品不安全对人民群众的身体健康造成很大威胁。环境的严重污染，使人们对环境保护，对消费安全食品的意识得到加强。发展无公害农产品，有利于提高食品卫生质量、提高食品的安全性，生产和食用无公害农产品无疑将对保障人民群众的身体健康起到积极的作用。（二）提高农产品安全有利与农业增效、农民增收提高农产品质量安全水平，可增加农产品的环璄附加值，增加农民收入，增加农业效益。谷城“天谷粮油”公司获得“绿色食品”证书、标识谷城五山玉皇剑茶叶、汉家刘氏茶叶取得了中国绿色食品发展中心颁发“有机产品”证书在组设置中可使用此模板作为演示培训材料的起始文件。节右键单击幻灯片以添加节。节可以帮助您组织幻灯片或促进多个作者之间的协作。备注使用“备注”节传递备注或为受众提供其他详细信息。演示过程中，可在“演示文稿视图”中查看这些备注。请记住字体大小(对于可访问性、可见性、录像和联机生产都非常重要)协调的色彩特别注意图形、图表和文本框。请考虑与会者将以黑白或灰色调打印。请运行测试打印，以确保当以纯黑白和灰色调打印时，您的颜色工作正常。图形、表格和图表保持简单:如果可能，请使用一致的、不分散的样式和颜色。标记所有图表和表格。*提供演示文稿的简要概述。介绍演示文稿的重