优优蛋白质工程的崛起ppt(讲课).pptVIP

通过基因工程能够大规模生产生物体内微量存在的活性物质，并借助转基因而改变动植物性状，得以在人类医疗保健中进行基因诊断和基因治疗。然而在广泛利用自然界各种蛋白质的过程中就发现，这些蛋白质只是适应生物自身的需要，而对它们进行产业化开发往往不合意，需要加以改造。何谓蛋白质工程？1983年美国科学家Ulmer首先提出蛋白质工程，它是指按照特定的需要，对蛋白质进行分子设计和改造的工程。自此以后，蛋白质工程迅速发展，已成为生物工程的重要组成部分。01阅读P26.02思考:基因工程的实质？基因工程的不足？一、蛋白质工程崛起的缘由基因工程的应用基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，使后者产生本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。基因工程的不足：在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。一、蛋白质工程崛起的缘由天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。01例如:在已研究过的几千种酶中，只有极少数可以应用于工业生产，绝大多数酶都不能应用于工业生产，这些酶虽然在自然状态下有活性，但在工业生产中没有活性或活性很低。这是因为工业生产中每一步的反应体系中常常会有酸、碱或有机溶剂存在，反应温度较高，在这种条件下，大多数酶会很快变性失活。提高蛋白质的稳定性是工业生产中一个非常重要的课题。022、天然蛋白质的不足满足人类生产和生活的需要例如：改造干扰素（半胱氨酸）体外很难保存干扰素（丝氨酸）体外可以保存半年玉米中赖氨酸含量比较低天冬氨酸激酶（352位的苏氨酸）二氢吡啶二羧酸合成酶（104位的天冬酰胺）天冬氨酸激酶（异亮氨酸）二氢吡啶二羧酸合成酶（异亮氨酸）玉米中赖氨酸含量可提高数倍改造改造对现有蛋白质进行改造,或制造一种新的蛋白质,以满足人类生产和生活的需要。1蛋白质工程的目的2通过蛋白质工程来改造蛋白质思考：对天然蛋白质进行改造，你认为应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？应该从对基因的操作来实现对天然蛋白质改造，主要原因如下：（1）任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且改造过的蛋白质可以遗传下去。如果对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造过的蛋白质分子还是无法遗传的。（2）对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作，难度要小得多。蛋白质工程的基本原理原理：目标：根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。1、目标：改造基因（基因修饰或基因合成）2、原理：0201二、蛋白质工程的基本原理逆转录01转录02DNA03RNA04翻译05蛋白质06复制07复制08天然蛋白质的合成遵循中心法则09天然蛋白质的合成过程RNA肆折叠等肽链叁具有空间结构的蛋白质翻译贰表达生物特有的功能或性状转录壹遵循中心法则，并需经过高级空间结构的转变DNA预期功能DNA合成分子设计蛋白质三维结构氨基酸序列多肽链基因DNAmRNA生物功能转录翻译折叠蛋白质工程流程图中心法则蛋白质合成的过程是按照中心法则进行的。而蛋白质工程的过程却与之相反。３.途径:预期的蛋白质功能推测应有的氨基酸序列设计预期的蛋白质结构找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因）01030204讨论：1、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？请把相应的碱基序列写出来。确定目的基因的碱基序列后，怎样才能合成或改造目的基因（DNA）？讨论：某多肽链的一段氨基酸序列是：……-丙氨酸-色氨酸-赖氨酸-甲硫氨酸-苯丙氨酸-……确定目的基因的碱基序列后，就可以根据人类的需要改造它，通过人工合成的方法或可以通过基因的定点诱变技术来改变后从基因文库中获取。2341单击此处添加大标题内容单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。您的内容已经简明扼要，字字珠玑，但信息却千丝万缕、错综复杂，需要用更多的文字来表述；但请您尽可能提炼思想的精髓，否则容易造成观者的阅读压力，适得其反。正如我们都希望改变世界，希望给别人带去光明，但更多时候我们只需要播下一颗种子，自然有微风吹拂，雨露滋养。恰如其分地表达观点，往往事半功倍。当您的内容到达这个限度时，或许已经不纯粹作用于演示，极大可能运用于阅读领域；无论是传播观点、知识分享还是汇报工作，内容的详尽固然重要，但请一定注意信息框架的清晰，这样才能使内容层