特殊生境真菌DMG2-1大米发酵产物中中等极性次级代谢产物的研究.docx

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第一部分特殊生境真菌DMG2-1大米发酵产物中中等极性次级代谢产物的研究

摘要

目的：阐明特殊生境真菌DMG2-1大米发酵次级代谢产物。方法：通过正相减压硅胶柱色谱，反相减压ODS柱色谱，葡聚糖凝胶LH20柱色谱及高效液相色谱对DMG2-1大米发酵产物进行分离纯化，再根据化合物物理和化学性质及波谱数据鉴定化合物结构。结果：从DMG2-1大米发酵产物中等极性次级代谢产物中分离得到6个化合物。结论：综合利用各种色谱技术分离得到化合物6个，并根据其波谱数据鉴定其结构，其中化合物A为脂肪酸，化合物E为2,3-丁二醇。

关键词：特殊生境真菌；次级代谢产物；分离

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