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第五章金属与矿物
一、选择题(每小题只有一个正确选项,每小题2分,共30分)
1.铝在人体内积累可使人慢性中毒,1998年世界卫生组织正式将铝确定为“食品污染源之
一”而加以控制。铝在下列使用场合须加以控制的是()
①糖果香烟内包装②电线电缆③牙膏皮④氢氧化铝胶囊(作内服药)⑤明矾净水
⑥用明矾和苏打混合作食品膨化剂⑦制炊
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