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2024年大学试题(大学选修课)-食用菌知识笔试考试历年典型考题及考点含含答案.docx

2024年大学试题(大学选修课)-食用菌知识笔试考试历年典型考题及考点含含答案.docx

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    2024年大学试题(大学选修课)-食用菌知识笔试考试历年典型考题及考点含含答案

    第1卷

    一.参考题库(共100题)

    1.我国食用菌产业目前主要以工厂化生产为主。

    2.刺激食用菌子实体原基产生的方法可以分为（）

    A、生态刺激

    B、内部刺激

    C、机械刺激

    D、化学刺激

    3.黑木耳催耳芽过程中的适合环境条件为（）

    A、温度20℃、相对湿度80%

    B、温度10℃、相对湿度80%

    C、温度30℃、相对湿度80%

    D、温度20℃、相对湿度50%

    4.双孢蘑菇隧道式三次发酵的实质

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