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食品安全管理知识培训.pptx

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    ;;;;包括《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、相关行政法规、部门规章和规范性文件等。;食品安全管理体系建立与运行;自查制度;;明确原料采购流程，包括供应商选择、合同签订、质量验收等环节。;资质审查;;标识与隔离;;车间布局合理，避免交叉污染，保持清洁卫生。设施、设备

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