端午节餐饮店活动方案设计.docxVIP

端午节餐饮店活动方案设计

PAGE2

端午节餐饮店活动方案设计

端午节餐饮店活动方案设计

一、活动背景

端午节作为我国的传统节日，有着丰富的文化内涵和民俗活动。在这个充满诗意的节日里，餐饮业也迎来了一个销售高峰。为了更好地满足顾客的需求，提高餐饮店的知名度和销售额，我们制定了一份端午节餐饮店活动方案。

二、活动主题

端午节主题：传承文化，品味传统。

三、活动内容

1.粽子DIY课程

为顾客提供亲手包粽子的机会，让顾客在体验亲手制作美食的乐趣的同时，增强对传统文化的理解。活动期间，每名顾客可以免费学习如何包粽子，并可带走我们特制的粽子礼盒。

2.端午美食展

在店内设置端午美食展示区，展示各种与端午节相关的美食，如五色糯米饭、粽子、茶蛋等。让顾客在品尝各种美食的同时，了解端午节的饮食文化。

3.端午优惠套餐

针对节日气氛，我们推出端午特色优惠套餐，包括粽子套餐、茶蛋套餐等。同时，我们也为家庭顾客提供亲子套餐，让家庭顾客在享受美食的同时，增强亲子互动。

4.龙舟比赛活动

餐饮店可以组织一场小型龙舟比赛，邀请顾客和员工共同参与。这不仅可以增强节日氛围，还可以让顾客在欢乐的氛围中享受美食。

5.赠品活动

为了回馈顾客，餐厅可以设置一些小礼品赠送活动。例如，凡是在端午节期间消费满一定金额的顾客，都可以获得我们的粽子礼盒、茶蛋等小礼品。

四、活动宣传

1.社交媒体宣传：利用社交媒体平台发布活动信息，吸引更多的顾客前来参与。

2.宣传单：制作精美的宣传单，分发给目标客户群体，提高活动知名度。

3.合作伙伴：与当地商家、社区组织等建立合作关系，共同宣传活动。

4.口碑营销：鼓励参与活动的顾客分享他们的体验和感受，通过口碑传播吸引更多的顾客。

五、活动预算

根据我们的活动方案，我们需要准备相应的物资、场地、人员等。因此我们需要对活动预算进行详细的分析和准备。我们预计的预算：

1.粽子DIY课程材料费用：XXX元

2.端午美食展食品费用：XXX元

3.端午优惠套餐费用：XXX元

4.龙舟比赛物料费用：XXX元

5.赠品费用：XXX元

6.其他费用：XXX元

总计：XXX元

以上预算仅供参考，具体费用还需根据实际情况进行调整。

六、活动效果评估

在活动结束后，我们需要对活动的效果进行评估和分析。通过评估结果，我们可以了解活动的优点和不足，为今后的活动提供经验和参考。评估方法包括：

1.销售数据统计：分析活动期间的销售额与往常相比是否有增长。

2.顾客反馈调查：通过问卷调查或直接访谈的方式，了解顾客对活动的满意度和反馈意见。

3.社交媒体反馈：分析社交媒体上的评论和分享情况，了解活动的曝光度和影响力。

端午节餐饮店活动方案设计

一、活动背景与目标

端午节作为中国的传统节日，有着丰富的文化内涵和深厚的民间习俗，在这个特殊的时刻，人们通过吃粽子、赛龙舟等方式庆祝。作为餐饮店，举办端午节活动不仅能增强与顾客的互动，同时也能提高品牌知名度，吸引更多顾客。

二、活动时间

端午节期间

三、活动内容

1.粽子DIY体验

提供粽叶、糯米等材料，顾客可亲自动手选择自己喜欢的粽子口味，如豆沙、蛋黄、肉松等，制作属于自己的专属粽子。同时，可以设置拍照区，提供道具和背景板，让顾客拍照留念。

2.龙舟比赛复刻

邀请专业或者业余的龙舟队伍在店门口进行龙舟比赛的复刻表演，增加节日氛围，吸引顾客的注意力。

3.优惠券发放

为吸引更多顾客消费，可在活动期间发放优惠券，凭券可享受特定菜品8折优惠。同时，可以设置“分享领券”活动，顾客通过社交平台分享活动海报，即可领取优惠券。

4.亲子互动环节

针对家庭顾客，可以设置亲子互动环节，如亲子包粽子比赛、亲子龙舟体验等，增加家庭亲子互动，提高顾客满意度。

5.传统节日讲座

邀请专家讲解端午节的来历、习俗等知识，增加顾客对传统文化的了解。同时，可以设置互动环节，如问答、猜谜等，增强活动的趣味性。

四、活动宣传方案

1.社交媒体宣传：利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布活动海报和短视频进行宣传。可以通过优惠券和礼品奖励吸引用户分享活动。

2.口碑宣传：邀请满意的顾客在社交媒体上留下评价，分享他们的用餐体验，增加活动的可信度。

3.合作宣传：与附近的学校、社区、企业等合作，邀请他们参加活动，扩大活动的影响力。

4.邮件宣传：向已注册的会员发送邮件宣传活动内容，并邀请他们携带亲友参加。

五、活动预算

根据餐饮店的规模和定位，以及活动规模和礼品选择，制定合理的预算方案，确保活动资金充足。

六、活动效果评估

1.顾客满意度：通过