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酒精含量100%酒精,等于200度1份酒精含有30ml100度酒精(50%)=12盎司(360ml)啤酒(大约有4%酒精含量)=5盎司(150ml)白葡萄酒或红葡萄酒(有11-14%酒精含量)酒精含量12%白葡萄酒、红葡萄酒014%啤酒0236%威士忌0416.1%日本清酒0333%伏特加、白兰地05过量饮酒的坏处营养不良,影响维生素及矿物质的摄入压抑抗利尿激素而产生利尿作用外围血管舒张,增加热量流失而导致体温低于正常范围增加高血压、中风、乳癌、肝脏与胰脏发炎的机会酒精会提供热量,增加肥胖的机会孕妇摄取酒精会增加胎儿【酒精症候群】的危险水水分约占人体重量的65%给新陈代谢过程提供适当的环境,是调节体温及输送O2和CO2、营养物质和代谢废物运输研究指出体重每下降1%(流失水分),运动员速度减慢2%水的重要性将脂肪转化成能量减少积水改善肝脏功能回复自然口渴感降低食欲改善新陈代谢体温调节运输营养物质和代谢废物运输水差不多所有食物都含有水分,主要是流质食物,例如:水果、蔬菜每日大约要饮用48-64盎司水分(6-8杯)运动前、中、后饮水饮用冷水(5-13摄氏度吸收最快)每10-15分钟运动补3-6盎司水每下降1磅体重应补充2杯水水分排泄水分来源ml毫升水分排泄ml毫升液体550-1500肾脏500-1400食物700-1000皮肤450-900新陈代谢200-300肺350粪便1501450-28001450-2800脱水/缺水的症状口渴、疲劳、肌肉抽筋、头痛、恶心、眩晕、昏迷、死亡2%轻度脱水-体力下降、抽筋4%重度脱水-头晕、休克6%严重脱水-昏迷、死亡每次补水最高不得超过1公升水与运动的关系添加标题体液丢失体重的2%时,运动能力下降10-15%添加标题失水量5%时,运动能力下降20-30%添加标题补水不仅对保持运动能力至关重要、而且有助于增肌、减脂柔韧性缺乏柔韧性使关节和肌肉受伤的机会增加躯干屈或坐式前弯测试通常作评估下背和髋部的柔韧度关节能够以最大幅度活动坐式前弯测试过程需要热身,柔和地伸展下背和腘绳肌脱鞋然后坐在地上两腿并拢,膝关节伸直,脚跟顶住箱子的边缘将箱子26cm位置设定为“0”双手交叠(一只手在另一只手的上面),手指上下平行坐式前弯测试过程呼气,上身慢慢向前推进,同时头部低下或放于两臂之间保证膝关节要伸直,两手同时向前伸单击此处添加文本具体内容两次测试之后取最长的一次作为测试的结果,最后与标准表对比坐式前弯对照表年龄20-2930-3940-4950-5960-69性别男/女男/女男/女男/女男/女优秀40/4138/4135/3835/3933/35非常好34-39/37-4033-37/36-4029-34/34-3728-34/33-3825-32/31-34好30-33/33-3628-32/32-3524-28/30-3324-27/30-3220-24/27-30正常25-29/28-3223-27/27-3118-23/25-2916-23/25-2915-19/23-26不及格24/2722/2617/2415/2414/22备忘录体适能评估的顺序?测试静态心率的目的?怎样计算体重指数?评估体脂百分比的方法有那些?俯卧撑测试的过程?皮褶测量的部位和步骤?体重指数太轻或太重的后果?体适能教练专用运动营养学6学习目标:理解主要营养素的基本知识:脂肪、碳水化合物、蛋白质、酒精和食物纤维论证均衡饮食的好处及如何维持均衡饮食理解水的重要性和功能,以及正确补充水份的方法理解体重控制及运动饮食的基本指引了解过量饮酒的坏处体适能教练运动营养学课程大纲学习主要营养素包括脂肪、碳水化合物、蛋白质、酒精和食物纤维的作用和每日摄入量,以及过量摄入的坏处学习均衡饮食的好处及如何能够维持均衡饮食体重控制及运动饮食指引过量饮酒的坏处个案研究能量来源碳水化合物:4千卡/克单击此处添加文本具体内容蛋白质:4千卡/克单击此处添加文本具体内容脂肪:9千卡/克单击此处添加文本具体内容酒精:7千卡/克2KJ(千焦)=1千卡饮食热量计算300克碳水化合物、135克蛋白质和140克脂肪碳水化合物300克×4千卡/克=1200千卡蛋白质135克×4千卡/克=540千卡脂肪140克×9千卡/克=1260千卡举例:单击此处添加正

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