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茯苓种植技术规程

1范围

本文件界定了茯苓种植技术涉及的术语和定义，描述了产地环境及菌种生产、栽培、接种管理、病虫害防治、采收的方法。

本文件适用于茯苓种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

DB45/T532无公害中药材产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

树蔸stump

松树砍伐后剩留的树桩，经刨蔸、削皮后作为茯苓种植原料。

3.2

段木log

人工栽培食用菌过程中，为便于搬运和管理，将原木砍或锯成一定长度(如1m、1.2m或1.5m)的菇树短段。

4产地环境

产地环境应符合DB45/T532的要求。

5菌种生产

5.1品种

宜选用菌种AS5.78、W3等优良品种。

5.2菌种管理

菌种按母种、原种、栽培种三级管理。

5.3培养基配方

松木屑50％，辅料45％（麦麸、小麦、破碎玉米、米糠或稻子选其一种），葡萄糖2％，石膏粉2.5%,无机盐0.5％等。

5.4培养方法

培养基配料加水搅拌均匀、灭菌、接种、培养。

6栽培

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6.1苓场选择

宜选择海拨400m～2100m、气候适宜、干燥、土壤pH5.5～6.5和坡度适中的向阳坡地。

6.2亮蔸栽培法

6.2.1苓材准备

6.2.1.1选择新鲜、无腐烂、无虫蛀、向阳、直径12cm以上的松树蔸，亮蔸时间为11月至4月，最迟不超过5月。

6.2.1.2将松树蔸周围150cm以内的杂草、小杂树、腐殖层清除干净。削去树蔸地面上部的粗皮，保

留韧皮。

6.2.1.3将树根四周刨开，亮出树根，根离土层15cm~25cm，根长80cm~120cm砍断，断距20cm~35cm，主根不应砍断，每个树蔸留根4~6条根，每条根削皮留筋，曝晒干燥；树蔸削皮处出现小裂纹可进行接种。

6.2.2接种

6.2.2.1接种时间

4月中旬～8月上旬。

6.2.2.2接种方法

接种方法如下：

a)在树蔸上方或两侧接种，在接种处开新口子，将引木紧靠接种部位；

b)选择菌种菌丝纯白、粗壮、结构较紧、无杂菌污染的菌种，将菌种切成两半紧贴在树蔸新开口处；

c)将引木压紧，盖新鲜松树针叶，加盖塑料薄膜，覆好土。

6.2.2.3接种量

树蔸直径每20cm为0.5kg菌种。

6.3毛树蔸栽培法

6.3.1苓材准备

6.3.1.1应选择20cm以下，向阳、土壤疏松、坡度排水性好、新鲜、无虫蛀的松树蔸。

6.3.1.2削去树蔸杆地面上的粗皮晾干后可接种。

6.3.2接种

6.3.2.1接种时间

4月中旬～8月上旬。

6.3.2.2接种方法

接种方法如下：

a)在松树蔸上部砍面处，或在根部，削开新鲜木质部，将菌丝切成两半紧贴木质新口处进行接种；

b)加盖塑料薄膜，覆好土。

6.3.2.3接种量

一个树蔸1～2袋菌种。

6.4段木栽培法

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6.4.1苓材准备

6.4.1.1树种宜选择马尾松、云南松、黄松、赤松，树龄宜在15年以上，树直径宜选择10cm～30cm。在11月至4月将树砍倒。

6.4.1.2砍伐30d后，削去树枝后锯成80cm～100cm长的木段，削皮留筋，按井字形大、小分开，堆放在苓场附近的通风、向阳、干燥处。

6.4.2接种

6.4.2.1接种时间

4月中旬～8月上旬。

6.4.2.2接种方法

接种方法如下：

a)根据段木的大小开挖窖深、窖宽的尺寸，顺坡开窖，将段木大小分开，呈斜卧状排放；

b)选择坡度上方的段木接种，接种处应先开新口，再将菌种切成两半紧贴新口处，垫好引木和鲜松针叶，加盖塑料薄膜，在接种处盖膜宽度宜为段木总长的25%～30%；

c)覆好土，修整好排水沟。

6.4.2.3接种量

每50kg干段木为1kg菌种。

6.5代料栽培法

6.5.1苓材准备

6.5.1.1选择新鲜无霉变的松木屑、无腐烂的松树根、松树尾、松树枝及边角料，削去粗皮，锯成30cm～35cm长，粉碎，晒干。

6.5.1.2取全干松木料67％、全干松木屑15.6％、麦皮式玉米粉l5％、蔗糖1％、石膏粉1％、硫酸镁0.4％，将材料浸泡7