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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐

果树资源与利用

一、基本概念

1.种质：是决定生物遗传性状，并将遗传信息从亲代传给子代的遗传物质。

2.种质库：又叫基因库，是以种为单位的群体内的全部遗传物质，它是由许多个体的不同基因所组成

的。通常指为开展利用果树种质资源而专门设立的种质保存场所。

3.果树种质资源：是指果树种质在一个国家、一个地区的存在状况。

4.果树种质资源学：是研究果树植物分类、起源与演化、种质考察与搜集、种质保存、种质评价与鉴

定及种质利用的科学。

5.果树传播：是在人类活动参与下，将其从某地迁移到另外地方的一种现象。

6.就地保存：是指在果树种质资源原来所处的自然生态环境中采取措施，来加以保护和保存果树种质

资源。

7.迁地保存：是指把果树种质资源从其原产地或次生地整株迁离，移栽到种质资源圃、品种圃或原始

材料圃等圃地来加以保护和保存。

8.离体保存：是指在适宜的条件下，利用种子、花粉、分生组织、根和茎等组织器官来保存种质资源。

9.野生果树种质资源：是指自然野生的，未经人们栽培的野生果树。

10.种质资源描述规范：就是建立以种和品种为单位的种质资源名录或记载项目规范。

11.实生核桃：指采用种子繁殖所生产的核桃坚果。

12.出仁率：核仁重占坚果重的比率。

1.种质是决定生物遗传性状，并将遗传信息从亲代传给子代的遗传物质的载体。

可以从两方面来理解：一方面它决定生物的遗传性状，另一方面它能在亲代与子代之间遗传。种质

可以是种内一个群体基因的总称，也可以是一个植株或是某个器官——如根、块茎、胚芽组织以及花粉、

细胞，甚至可以是染色体的核酸片段。种质资源的丰度是通过其遗传多样性来衡量的。

一种栽培植物的种质资源包括：主栽品种、地方品种、野生种、近缘野生种、育种材料。

2.果树种质资源学研究的内容：

1）起源与分布：即研究现代果树的原生地及其古今分布范围。对于果树种质资源的引种利用有着

十分重要的作用。

2）演化与传播：包括研究过去野生种演变为当今栽培果树的过程，以及野生果树种类之间的进化

关系等。牵涉到资源的进一步分类等问题。

3）资源的分类：是按照某种属性对不同果树资源进行一定的分类处理，是资源进一步研究利用的

开始。

4）收集与保存：有效地收集与保存已有的果树种质资源，不但可以防止种质流失，而且有利于集

中研究和利用。收集包括收集对象的选择和收集时期；保存主要是保存方法的研究。

5）资源的评价与利用：评价是利用的基础，同时本身又对资源的收集保存起着一定的反馈指导作

用。利用是资源研究的最终目标。

3.果树资源的研究方法

1）历史考古法；2）资源调查法；3）观察记载法（度量法、比重法、归类法）；4）试验法（田间试

验、实验室试验

第一章果树的起源、演化与传播

第一节果树的起源

一、果树起源论

1.进化论：达尔文《物种起源》指出，各种生物都有共同的起源，现代栽培植物是古代野生植物经人

工选择栽培，发生深刻变化而来，为研究起源指明了方向，即从野生种类，探寻栽培植物的起源。

2.果树起源中心论：德坎道尔《栽培植物考源》指出栽培植物应有起源中心，瓦维洛夫把德坎道尔、

达尔文和孟德尔的方法与学说融为一体，提出了著名的植物八大起源中心或基因中心理论。茹可夫

斯基《栽培植物及其演变中心辞典》，总结了世界各国学者考究、发现和报道的栽培植物及其野生

近缘种，并按科、属、种拉丁名名称的字母排序。

第二节果树的演化

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无