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演讲人：;目录;01;;发酵技术最早应用于食品和饮料的生产，如酒精、醋、酱油等。;抗生素需求;02;;;产物分离纯化技术;检测方法;03;;;自动化与智能化技术应用;;04;选择符合生产要求的优质原料，包括培养基、发酵菌种等。;对温度、湿度、pH值、溶氧等工艺参数进行实时监测和调控，确保发酵过程稳定。;对成品进行质量检验，包括理化指标、微生物指标、含量测定等。;质量管理文件;05;发酵生产药物在全球范围内具有广泛的市场需求，尤其在一些难治性疾病领域，如抗生素、生物制品等。;政策法规的变化;技术创新的挑战;;06;成功案例分享及启示;;发酵菌种的选择至关重要，应注重菌种的筛选和优化。;;THANKS
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