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盘点管理制度
2015年9月23日
盘点管理制度
一、盘点的定义
所谓盘点是定期或不定期地对（店内）内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的实际损耗。定期盘点分为月度盘点、年度盘点、交接班盘点；不定期盘点分为审计盘点、连锁管理部抽盘、有关部门抽盘、离任交接盘点。盘点有非商品物资盘点和商品盘点，一般所谓盘点为对（店内）所有商品进行盘点。
二、盘点的意义
盘点是衡量（店内）营运业绩的重要指标，也是对一段时间内营运管理的综合考核和回顾。盘点是管理的需要，是管理手段，不是扣款目的。盘点的数据直接反映的是损耗，这些损耗同样可以反应（店内）在营运上的失误和管理上的漏洞，所以发现问题、改善管理、降低损耗是盘点的工作目标。
三、盘点的周期
每月25日为（店内）月盘日，如遇总公司统一放假则依据通知进行。
店长、店助等（店内）管理人员异动、离职交接，（店内）必须进行盘点。
其他情况下不定期盘点。
产品处以10元处罚。
盘点资料逾期未提交者，将依据《连锁管理部奖惩条例》进行相应处罚。
（店内）因盘点失误（漏盘、盘重、盘错等）需调整商品库存时，需提交库存调整申请。所有盘盈盘亏商品必须依据原因进行赔偿或申请调整库存。
未列事宜参照公司相关制度执行
本制度最终解释权归连锁管理部所有
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