2024年湖北健康职业学院高职单招职业技能测验历年参考题库（频考版）含答案解析.docx

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2024年湖北健康职业学院高职单招职业技能测验历年参考题库（频考版）含答案解析

一、单选题(共100题)

1、能为人体生命活动提供能量的营养物质是（）(1分)

A、糖类、蛋白质和脂肪

B、维生素、水和无机盐

C、维生素、膳食纤维和糖类

D、维生素、糖、蛋白质

正确答案选项：参考答案：A

解析

食物中含有六大类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐、维生素不提供能量。

2、位于板块

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