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《超低水分含量小麦和玉米储藏稳定性研究》

一、引言

粮食作为人类生活的基本物质基础，其储存稳定性的研究至关重要。特别是在农业生产过程中，如何保证粮食质量，特别是超低水分含量的小麦和玉米的储藏稳定性，已经成为农业生产中的重要问题。本文将主要研究超低水分含量小麦和玉米的储藏特性及其影响因素，为粮食储存提供理论依据和实践指导。

二、超低水分含量小麦和玉米的储藏特性

超低水分含量的小麦和玉米在储藏过程中，具有独特的物理和化学特性。首先，低水分含量可以有效抑制微生物的生长和繁殖，降低粮食的呼吸作用，从而延长粮食的保质期。然而，超低水分环境也可能导致粮食的脆性增加，容易在搬运过程中产生破碎，影响粮食的品质

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