第四章 生物大分子 章末总结-【备课无忧】2021-2022学年高二化学同步优质课件（人教版2019选择性必修3）.pptxVIP

人教版选择性必修3;糖类;类别;;;蛋白质;;核酸;;1．下列各类物质中一定能水解的是()

①卤代烃②酯③油脂④糖类⑤氨基酸⑥蛋白质⑦核酸⑧酰胺

A．①②③④⑤⑦⑧B．①②③④⑥⑦⑧

C．①②③⑥⑦⑧D．②③④⑥⑧;3．某种解热镇痛药的结构简式为

，当它完全水解时可以得到的产物有()

A．2种B．3种

C．4种D．5种;解析：由于在水解液中加入了过量NaOH溶液，I2会与碱发生反应生成碘盐而导致无法判断中和液中是否还有淀粉存在，因此也就无法判断淀粉是否水解完全。;;1．如下所示为分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图，在实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是()

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A．①蒸馏②过滤③分液B．①分液②蒸馏③蒸馏

C．①蒸馏②分液③分液D．①分液②蒸馏③结晶、过滤;D;3．下列实验能达到预期目的的是()

A．可以用热的浓NaOH溶液来区分植物油和矿物油

B．向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘化钾检验淀粉的存在

C．将纤维素和稀H2SO4加热水解后的液体取出少许，加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热，有红色沉淀生成，证明水解生成了葡萄糖

D．蛋白质溶液中加入丙酮可以使蛋白质从溶液中析出，再加水又能溶解