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2024年岗位知识竞赛-青啤公司岗位技能大赛笔试考试历年典型考题及考点含含答案.docx

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    2024年岗位知识竞赛-青啤公司岗位技能大赛笔试考试历年典型考题及考点含含答案

    第1卷

    一.参考题库(共100题)

    1.包装车间节约能源消耗的基本思路是什么？

    2.工作记录是工作的需要。

    3.灌装机按照酒缸结构可分为（）、（）、（）。

    4.小取样阀取样酒精喷洒取样阀顺序是（），用酒精冲净阀内残留物后需停留25秒，使酒精充分作用，进行灭菌。

    5.醋酸菌对酒花树脂有一定的抗性，在好氧条件下，（）小时能引起啤酒酸败，同时产生敏锐的醋味。

    A、4-8

    B、8-24

    C、16-32

    D、24-48

    6.罐装过程中，易造成瓶子晃动或震动从而

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