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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
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2024年中图版选修1生物下册阶段测试试卷859
考试试卷
考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟
学校：______姓名：______班级：______考号：______
总分栏
题号
一
二
三
四
五
六
总分
得分
评卷人
得分
一、选择题(共8题，共16分)
1、PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，下列有关PCR过程的叙述，不正确的是
A.变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键
B.复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成
C.延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸
D.PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高
2、下列关于固定化细胞的说法错误的是()
A.固定化细胞是利用物理或化学方法将细胞固定在一定空间内的技术
B.酶固定化技术是固定化细胞技术的基础
C.一般来说，细胞常采用物理吸附法固定
D.包埋法常用的载体有明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等
3、甲；乙、丙是三种微生物；下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是。?
?。
?
?
粉状硫。?
?
10g
K2HPO4?
?
4g
FeSO4?
?
0.5g
蔗糖。?
?
10g
(NH4)2SO4?
?
0.4g
H2O?
?
100mL
MgSO4?
?
9.25g
CaCl2?
?
0.5g
Ⅰ?
?
+?
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Ⅱ?
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Ⅲ?
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?
?注:“+”表示培养基中加入了这种物质,“-”表示培养基中没有加入这种物质。
A.甲、乙、丙都是异养型微生物
B.甲、乙都是自养型微生物，丙是异养型微生物
C.甲是异养型微生物、乙是固氮微生物、丙是自养型微生物
D.甲是固氮微生物、乙是自养型微生物、丙是异养型微生物
4、下图为某品牌加酶洗涤剂的产品功能和使用方法说明，下列相关叙述正确的是（）。
产品功能：用于洗涤织物油污的前处理；可去除机油；动植物油、圆珠笔油、鞋油等各种顽固污渍，同时对织物没有伤害，不伤颜色。?
?使用方法：将本品涂于油污处，5分钟后进行刷洗或机洗即可。
?
?
A.该洗涤剂中最可能是加入了蛋白酶
B.为使衣物颜色鲜亮，可在洗涤过程中加入大量白醋
C.该洗涤剂对织物没有伤害，这与酶的高效性有关
D.将产品涂于油污处5分钟后清洗，有利于酶发挥作用
5、某位同学在制作果酒，如果改成制作果醋，不需要改变的是（）
A.发酵过程的环境温度
B.发酵液中的氧气含量
C.培养液中的营养成分
D.检测发酵产物的试剂
6、在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止杂菌微生物污染，有关叙述正确的是（）
A.果酒发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入，放完气后要迅速拧紧
B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的食盐以抑制细菌的增殖
C.利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌
D.将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些
7、在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是
A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入
B.腌制腐乳的卤汤中的香辛料可以抑制细菌的增殖
C.用自然菌种发酵酿酒时，需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌
D.将长满毛霉的腐乳坯放在瓶中加盐时，接近瓶口的盐要铺薄
8、现有酵母菌和细菌的混合菌种，欲单独分离出酵母菌和硝化细菌，应选用的培养基分别为
A.伊红美蓝培养基、含青霉素培养基
B.含青霉素培养基、含氨的无机培养基
C.含氨的无机培养基、含青霉素培养基
D.含青霉素培养基、伊红美蓝培养基
评卷人
得分
二、多选题(共8题，共16分)
9、固定化酶是从2
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