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海产品深加工

篇一:禽类.畜类及海产品的深加工项目申请报告

第一章申报单位及项目概况第一节项目申报单位概况本项目申报单位为

__________________食品有限公司.__________________食品有限公司成立于

_年,位于__________________市经济技术开发区,法定代表人王培桓,注册

资本1_0万元,经营范围:前臵许可经营项目有定型包装玉米冷冻加工销售;糕

点.水产品.罐头加工销售.（卫生许可证有效期至_年5月26日）;一般经

营项目有房屋租赁.塑料制品加工销售.__________________食品有限公

司位于__________________市经济技术开发区内,专业从事禽类.畜类及海

产品深加工,公司坚持〝顾客的需求就是我们追求的目标〞的经营理念,秉承

〝严谨.求实.协作.创新〞的经营理念,以及〝优质.及时.高效〞的服务宗旨,

面向广大销费者提供优质产品.第二节项目概况一.项目名称禽类.畜类及

海产品的深加工项目1二.建设地点本项目建设地点位于__________________

市经济开发区家家悦食品工业园西北角.三.项目建设背景项目的主要产品为

经过深加工的禽类.畜类及海产品.1.禽类加工市场据中国农业大学食品学院

院长介绍,与大部分认为中国禽类加工产业技术水平落后的观点相反,中国禽类

加工的饲养加工技术水平事实上已经基本上达到或接近了当今世界的最高水

平.在世界范围内,中国在这方面的技术水平仅次于美国,位居世界第二.而且,

中国也是目前世界上第二大肉禽生产消费国,中国禽类加工企业有理由成为世

界禽类加工行业最重要的一支势力.但是由于鸡鸭等禽类加工环节缺乏行业标

准及监管法规,加上动检.卫生等部门多头管理,致使监管失控,禽类加工市场

也面临着新的危机和转变._年1月27日,国家禽流感参考实验室确诊:我国

广西自治区隆安县丁当镇1月23日发现了一例疑似禽流感病例.这意味着,

这个令国人感到恐惧的疾病有了一个发生在身边的现实版.一时间,在恐惧带来

的惯性的带动下,国内禽类产品市场急剧滑坡.2_年中国畜牧业协会与中国食

品土畜进出口商会在北京人民大会堂举办〝中国家禽业百家骨干企业禽类产

品安全承诺发布会〞,邀请了农业部官员.食品专家.企业领导等_多人参加,

并发布行业,向社会庄严承诺,保证向消费者提供安全的禽产品.同时,防控

高致病性禽流感已成为社会普遍关注的话题,政府有关部门也积极行动,要求各

地全面落实各项防控措施,更加有力.有序.有效地做好高致病性禽流感的防控

工作,对禽类加工行业的发展起到了制度上的约束作

用,从政府角度为禽类加工行业的发展起到护航的作用.2.畜类加工市场畜

牧生产的主要目的是获得畜类产品.畜类产品虽然有的可以被人们直接利用,但

是,绝大多数的畜类产品,必须经过加工处理后才能利用,或提高其利用价值,这

种对畜类产品的人工处理过程,叫做畜类产品加工.畜类产品的质量体现在生

产.加工及流通的全过程之中,所以畜产品的质量安全就是指畜产品在生产过程

中符合规定标准,产品优质.无公害.无污染.无残留,在加工.运输.销售中无腐

败,无变质,无细菌感染并能够满足消费者对畜产品保健.营养.卫生.安全的现

实需求或潜在需要的全部特征的总和.加入WTO以后,国际市场价格开始对我

国畜产品市场发3生作用,我国畜牧企业经营规模小.经营效率低等具体问题开

始显现;面对我国畜产品消费需求的快速增长,要加快科技进步,发展畜产

品加工,做大产业经营规模,构建现代化畜产品市场产销体系,提高畜产品产

销效率,增强畜产品市场竞争能力;要推行市场禁入和准入制度,组建畜

产品产销行业协会,加强畜产品市场定位和产销研究,积极推动我国畜产

品出口,促进我国畜类加工产品产销持续健康发展.近年我国畜产品进出口继续

保持双增长,贸易逆差进一步扩大.全年畜产品进出口贸易总额_0.40亿美元,

同比增长_.29％.其中,出口额50._亿美元,同比增长_.9％,进口额

80._亿美元,同比