2024年浙教新版选修1生物上册阶段测试试卷含答案.docxVIP

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2024年浙教新版选修1生物上册阶段测试试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共7题，共14分)

1、下列关于果胶酶的叙述中不正确的是

A.果胶酶属于催化剂，可以改变反应速度

B.果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层，使榨取果汁变得更容易

C.果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变澄清

D.果胶酶是果胶分解酶的简称

2、工业生产上，植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法，原因是()

A.利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来

B.水蒸气蒸馏法可划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏

C.植物芳香油挥发性强，易溶于有机溶剂

D.操作最简单，成本较低

3、下列说法错误的是()

A.因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物，要按不同的稀释倍数进行分离

B.测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同

C.在统计菌落数目时，为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数

D.牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数明显大于选择培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落

4、某科研小组制备了海藻酸钠—活性炭固定化微球(含菌种Bbai－1)来降解原油；下表表示不同pH和盐度对游离菌和固定化微球降解原油的影响，以下叙述错误的是()?

?

A.该固定化技术兼具吸附法和包埋法的优点

B.菌种Bbai－1经固定化后对环境的耐受性增强

C.与游离菌相比，固定化菌的降解原油能力提高

D.在pH＝8、盐度＝3%时，接种量越大降解率越高

5、在恒温箱培养微生物时，平板要倒置的主要原因是

A.利于通气

B.利用微生物的快速繁殖

C.防止菌落粘连影响观察

D.防止皿盖内的冷凝水滴入培养基

6、下列关于微生物培养、计数和发酵技术应用的叙述不正确的是

A.利用稀释涂布平板法只能分离微生物，不能对微生物进行计数

B.制作泡菜时按照清水与盐质量比为4：1的比例配置盐水

C.腐乳制作中卤汤中的酒和辛料都有防腐杀菌和调味的作用

D.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少

7、试管苗的移栽，下列说法正确的是()

A.丛状苗在生根培养基中生根后，可直接转移至土壤中定植

B.外植体培养2～3周后，可将生长健壮的丛状苗直接定植于土中

C.将已生根的试管苗移至草炭土或蛭石中，应保持自然湿度予以继续培养

D.待生根后，应将试管苗移至草炭土或蛭石中培养锻炼，然后再转移至土中定植

评卷人

得分

二、多选题(共9题，共18分)

8、固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定化酯酶；以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。图甲；乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，正确的是（）?

?

A.由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强

B.由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好

C.由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降

D.固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积

9、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是（）

A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长

B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小

D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

10、用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，对该实验有关叙述错误的是（）

A.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233

B.涂布了一个平板，统计的菌落数是230

C.设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度

D.统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数估计值

11、日前微信传言