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食品业-康师傅方便面 市场营销.pdfVIP

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其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。——《论语》

康师傅营销之路——一切为顾客着想

(纵线发展历程)

营销策略发展

1.市场细分:

康师傅将方便面划分为高中低几档以拓宽市场。

低档——97年推出福满多,打出“福气多多,满意多多”的广告语,方便面下乡。

中档——传统红烧系列等

高档——面霸

2.从不同层次满足消费者需求

㈠区域营销策略

不同地域不同主打口味:康师傅与中华美食

西南区域:推出辣系列产品

华东区域:推出清淡的香菇炖鸡

沿海区域:推出海鲜系列

①【辣旋风系列--椒香牛肉面/香辣牛肉面/酸辣牛肉面】

辣!辣!辣!辣旋风来了,火辣让人心动,美味入口舞动,味觉进入巅峰。康师傅辣旋

风,这个味儿流行!

②【海陆鲜汇系列--鲜虾鱼板面/锅烧海鲜面/酸菜鱼片面】

水产美味其精髓在于原料的鲜活,以及在料理时如何保留物料的鲜味。康师傅海陆鲜

汇,汇集各种水产的鲜美滋味,带来各种不同的美味享受。嗯,这个味儿鲜!

③【老火靓汤系列--花旗参炖乌鸡面/老火煲猪骨面/冬瓜煲老鸭面】

宁可食无馔不可饭无汤,汤是广东饮食文化的全部底蕴。康师傅老火靓汤之冬瓜煲老

鸭、花旗参炖乌鸡、老火煲猪骨,集广东煲汤之精华,再配上广东特有的细面,嗯,呢

个味正!

④【江南美食系列-东坡红烧肉面/笋干老鸭煲面/蟹粉狮子头面】

江南美,山美、水美、人美、味道更美!江南美食多以选料精致、滋味鲜美见长,带

着江南人特有的才情韵味,康师傅江南美食,这个味儿美!

⑤【油泼辣子系列】

西北油沷辣子看着红、闻着香、吃着辣,带着西北人特有的爽快劲!康师傅油沷辣子,

用精湛的现代工艺制成地道的西北油沷辣子,这个味儿嘹咋咧

⑥【东北炖系列-小鸡炖蘑菇面/酸菜炖排骨面/西红柿炖牛腩面】

白山黑水大锅炖、大锅大碗热腾腾。康师傅“东北炖”,精选上好物料,以大锅细心炖

制入味,口感真正香浓过瘾,带给消费者属于自己的美味享受,这个味儿暖!

⑦【酸香世家系列-酸汤肥牛面/西红柿炖牛腩面】

西北人好食酸,几乎无酸不欢。康师傅酸香世家,融入西北各种酸口味,让西北酸

美味发挥的恰到好处,酸气悠扬,滋味怡人,这个味爽快!

⑧【油辣子系列-麻辣排骨

面/麻辣牛肉面/香辣牛肉面】

川味油辣子,辣而不燥、香气醇和绵长。康师傅油辣子传奇,将传统的油辣子以

现代工艺制作,让消费者享受到地道油辣子的美味。油辣子传奇,这个味道巴适!

其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。——《论语》

⑨【陈泡风云系列-泡椒牛肉面/酸菜牛肉面/酸萝卜老鸭汤面】

巴蜀泡菜流行全国,观之色艳,食之开胃。康师傅“陈泡风云”,让嗜好酸泡菜的西南

消费者,得到正宗鲜、嫩、脆的泡菜新享受,这个味霸道!

㈡顾客民族习俗的需求:

针对部分顾客的伊斯兰教信仰,康师傅推出了清真口味的方便面。

清真

㈢面饼的演变:

传统的袋装方便面面饼都是方形,考虑到顾客煮面或泡面时容器是圆的,方面

饼不方便,于是康师傅推出袋装圆形面饼,更加贴心便捷。

㈣桶状方便面的包装演变:

大桶面、知心碗、随心杯,不同包装不同需求。

1999年09月康师傅桶面上市(桶面总重:115克零售价:3.

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