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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

铁皮石斛质量标准(总5页)

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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

【石斛质量标准正文】

石斛

Shihu

CaulisDendrobi

本品为兰科植物金钗石斛DendrobiumnobileLindl.铁皮石斛Dendrobium

candidumWall.exLindl.或马鞭石斛DendrobiumfimbriatumHook.var.oculatum

Hook.的新鲜或干燥茎。全年均可采收，鲜用者除去根及泥沙；干用者采收后，

除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶稍搓净，干燥。铁皮石斛

剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，习称“铁皮枫斗（耳环石

斛）”。

【性状】

鲜石斛呈圆柱形或扁圆柱形，长约30cm，直径0.4～1.2cm。表面黄绿色，

光滑或有纵纹，节明显，色较深，节上有膜质叶稍。肉质，多汗，易折断。气

微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。

金钗石斛呈扁圆柱形，长20～40cm，直径0.4～0.6cm，节间长2.5～3cm。

表面金黄色或黄中带绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦。味苦。

铁皮枫斗呈螺旋形或弹簧状，一般为2～4个旋纹，茎拉直后长3.5～8cm，

直径0.2～0.3cm。表面黄绿色，有细纵皱纹，一端可见茎基部留下的短须根。

质坚实，易折断，断面平坦。嚼之有黏性。

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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

马鞭石斛呈长圆锥形，长40～120cm，直径0.5～0.8cm，节间长3～

4.5cm。表面黄色至暗黄色，有深纵槽。质疏松，断面呈纤维性。味微苦。

【鉴别】

横切面：金钗石斛表皮细胞1列，扁平，外被鲜黄色角质层。基本组织细胞

大小较悬殊，有壁孔，散在多数外韧型维管束，排成7~8圈。维管束外侧纤维

束新月形或半圆形，其外侧薄壁细胞有的含类圆形硅质块，木质部有1~3个导

管直径较大。含草酸钙针晶细胞多见于维管束旁。

铁皮枫斗表皮细胞外壁及侧壁稍增厚、微木化。维管束略排成4~5圈，外

侧小型薄壁细胞种有的含硅质块。含草酸钙针晶束细胞多见于近表皮处。

马鞭石斛表皮细胞扁圆形，外壁及侧壁增厚，木化，有层纹。基本组织细

胞大小相近，有壁孔，维管束略排成3~4圈。

【检查】

水分照水分测定法测定，不超过6.0%

总灰分不超过6.0%

灰屑不超过3.0%

败片率不超过1.0%

破碎率不超过3.0%

【含量测定】按照高效液相色谱法测定。

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丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

色谱条件：色谱柱为KromasilRKR100-5C18(250mm×4.6mm,5μm);流动相为乙

腈(A)-0.4%磷酸溶液(B)进行线性梯度洗脱,0~5min3%A~10%A,5~12min

10%A~15%A,12~25min15%A~22%A,25~40min22%A~35%