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父母代肉种鸡种蛋管理技术规程

1范围

本标准规定了父母代肉种鸡场种蛋收集、处理、保存等环节技术操作基本要求。本标准适用于标准化父母代肉种鸡场种蛋的管理，其他鸡场可参考执行。

2种蛋收集

2.1收集种蛋前饲养员双手应清洗消毒。

2.2根据鸡群产蛋规律合理分配每次收集种蛋的时间，每天至少收集4次，每次收集种蛋数量不超过日总产蛋量的30%。

2.3脏蛋、破损蛋、畸形蛋和地面蛋须单独收集和存放，不应做种蛋。疑似发病鸡群的种蛋应单独存放，暂不入种蛋库，由技术人员根据诊断评估确定处理方案。

2.4收集种蛋时应使用经消毒处理的塑料或纤维蛋盘，种蛋在蛋盘内大头朝上放置。

2.5每次收集种蛋须有完整记录。

3种蛋挑选

3.1合格种蛋为卵圆型（0.72～0.75蛋型指数）、大小头分明、表面光滑清洁、蛋壳致密均匀、色泽符合本品种特点。过长、过圆、破蛋、脏蛋、沙皮蛋、钢壳蛋、双黄蛋、畸形蛋为不合格种蛋。

3.2种蛋粘有少量的粪便或垫料，可用木制刮板刮掉、或洁净干燥抹布擦净，不应用砂纸打磨或清洗。

3.3种蛋的抽检：裂纹蛋、大血斑蛋。

3.4种蛋蛋重55g～70g为宜，最小不应小于50g。

3.5禁止发生传染性疫病的鸡群所产种蛋种用，应根据疫病具体情况按有关规定处理。

4种蛋标记

按场名、栋号、生产日期标记种蛋。淘汰蛋或不合格蛋单独标记存放。

5种蛋消毒

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鸡舍设消毒间，种蛋收集后立即放消毒间消毒。一般采用熏蒸法消毒，消毒后尽快转入蛋库保存。

6种蛋搬运与交接

6.1每次搬运种蛋时，首先应检查种蛋盘，特别是支柱式种蛋盘，四个支柱应对接完好。

6.2搬运种蛋时，一般每次不超过8盘，轻拿轻放，避免挤压、震动。

6.3种蛋被放入运蛋车时，蛋盘应紧贴蛋车的车厢板，相邻的蛋盘也应靠紧，防止种蛋运输过程中倾倒。

6.4运输过程中，应注意车速避免急刹车和急转弯、选择平坦的路面，避免过度颠簸。

6.5种鸡舍与种蛋库或孵化场之间应建立交接制度，核对交接种蛋数和相应标记，填写《蛋库种蛋交接表》或《孵化场种蛋交接表》。

7种蛋保存

7.1应有专门种蛋库，库内温度与湿度要求保持相对稳定，一般温度应保持在19℃±1℃,相对湿度应保持在60%～80%。根据保存时间的不同也可做适当调整，具体见下表。

保存天数

温度℃

相对湿度%

23℃预温时间

1-3

19

70-75

4h

4-7

16-18

70-75

6h

大于7

12-14

70-75

12h

7.2种蛋消毒后冷却至19℃~20℃后入蛋库，并按不同品种、鸡舍、批次、周龄分区存放。

7.3种蛋与墙壁应最少保持20cm距离，地面设有隔热板，防止种蛋受凉。

7.450周龄前鸡群种蛋保存期3～5天为宜，50周龄以后鸡群种蛋贮存时间2～4天为宜。

7.5蛋库的消毒

8记录档案

建立种蛋管理记录档案，并保存两年以上。

附录A（资料性附录）

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表A.1《蛋库种蛋交接表》

交接时间

年月日时分

移交鸡舍

移交明细（枚）

种蛋数

小蛋、大蛋

畸形蛋

软、破壳蛋

备注

交付人签字

接收人签字

本交接表一式两份，交付人和接收人各执一份，请妥善保管备查

注：适于种鸡场鸡舍与蛋库之间交接。

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表A.2《孵化场种蛋交接表》

交接时间

年月日时分

移交单位

接收单位

移交明细

舍别

种蛋数（枚）

非种蛋数（枚）

软破蛋数（枚）

合计

交付人签字

接收人签字

本交接表一式两份，交付人和接收人各执一份，请妥善保管备查

注：适于种鸡场与孵化场之间交接。