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《2024中国食醋行业消费洞察与投资盈利前瞻报告》
一、核心观点
1.1消费增长与投资潜力并行
近年来,我国食醋行业消费需求呈现出明显的上升趋势。随着经济水平的提高,人们对食品质量和口感的要求不断提升,食醋作为一种传统的调味品,其独特的风味和丰富的营养价值受到越来越多消费者的喜爱。据统计,我国食醋市场需求量从2015年的409.9万吨增长至2022年的457.3万吨,年复合增长率约为1.6%。同时,食醋的市场规模也在不断扩大,2022年我国食醋出厂规模达到了179.2亿元,同比增长3.76%。这一增长趋势不仅体现了消费者对食醋的认可度不断提高,也为投资者带来了广阔
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