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2024版毛阳中心学校学生食堂运营管理合同

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同双方基本信息

1.2合同签订时间及地点

1.3合同期限

2.运营管理目标

2.1食堂卫生标准

2.2食品安全要求

2.3服务质量标准

3.运营管理范围

3.1食堂设施设备管理

3.2食材采购与储存

3.3食品加工与制作

3.4食堂服务与管理

4.运营管理责任

4.1学校责任

4.2运营方责任

4.3第三方责任

5.运营管理费用

5.1运营成本构成

5.2费用结算方式

5.3费用调整机制

6.食堂安全管理

6.1食品安全管理制度

6.2食堂卫生管理制度

6.3应急预案与处理

7.质量监督与评估

7.1质量监督机构

7.2质量评估标准

7.3质量问题处理

8.违约责任

8.1运营方违约责任

8.2学校违约责任

8.3第三方违约责任

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

9.3争议解决期限

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3合同解除与终止程序

11.合同生效与备案

11.1合同生效条件

11.2合同备案要求

12.其他约定事项

12.1不可抗力条款

12.2合同变更与补充

12.3合同附件

13.合同签署

13.1双方代表签字

13.2签署日期

13.3签署地点

14.合同附件清单

14.1附件一：食堂设施设备清单

14.2附件二：食材采购清单

14.3附件三：服务质量标准

14.4附件四：应急预案与处理措施

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1学校名称：毛阳中心学校

1.2学校地址：[学校详细地址]

1.3学校联系人：[联系人姓名]

1.4学校联系电话：[联系电话]

1.5运营方名称：[运营方名称]

1.6运营方地址：[运营方详细地址]

1.7运营方联系人：[联系人姓名]

1.8运营方联系电话：[联系电话]

第二条合同签订时间及地点

2.1合同签订时间：2024年[具体日期]

2.2合同签订地点：[具体地点]

第三条合同期限

3.1合同期限自2024年[开始日期]起至[结束日期]止。

第四条运营管理目标

4.1食堂卫生标准：食堂应符合国家卫生部门规定的卫生标准，保持食堂内环境整洁，定期进行消毒和清洁工作。

4.2食品安全要求：食堂必须严格遵守食品安全法律法规，确保食材新鲜、安全，防止食物中毒和食源性疾病的发生。

4.3服务质量标准：食堂提供的服务应满足学生需求，确保食品安全、营养、卫生、便捷，提升学生就餐体验。

第五条运营管理范围

5.1食堂设施设备管理：运营方负责食堂设施设备的维护、保养和更新，确保设施设备正常运行。

5.2食材采购与储存：运营方负责食材的采购、储存和运输，确保食材质量符合要求。

5.3食品加工与制作：运营方负责食品的加工、制作和分装，确保食品质量符合卫生标准。

5.4食堂服务与管理：运营方负责食堂的服务与管理，包括就餐环境、服务态度、就餐秩序等。

第六条运营管理责任

6.1学校责任：学校负责提供食堂所需的场地、设施设备，对运营方的运营情况进行监督，确保食堂的正常运营。

6.2运营方责任：运营方负责食堂的日常运营管理，确保食品安全、卫生和服务质量，满足学生需求。

6.3第三方责任：合同涉及的相关第三方，如食材供应商、设备供应商等，应按照合同约定履行相应责任。

第七条运营管理费用

7.1运营成本构成：包括但不限于食材成本、人工成本、设备折旧、能源消耗等。

7.2费用结算方式：按月结算，每月[具体日期]前，运营方向学校提交费用结算单，学校在[具体日期]前支付相应费用。

7.3费用调整机制：根据市场行情、物价变动等因素，双方可协商调整费用标准。

第八条运营管理责任（续）

7.4费用调整通知：任何费用调整均需提前[具体天数]书面通知对方，并经双方确认后生效。

第九条食堂安全管理

9.1食品安全管理制度：建立完善的食品安全管理制度，包括采购、储存、加工、销售、留样等环节的详细规定。

9.2食堂卫生管理制度：制定食堂卫生管理制度，包括卫生责任区划分、清洁消毒流程、废弃物处理等。

9.3应急预案与处理：制定食品安全事故应急预案，包括事故报告、应急响应、调查处理等程序。

第十条质量监督与评估

10.1质量监督机构：设立质量监督小组，由学校代表、运营方代表及第三方专家组成。

10.2质量评估标准：参照国家及地方相关标准，结合学校实际情况制定质量评估标准。

10.3质量问题处理：对发现的质量问题，质量监督小组应立即进行调查，并提出整改措施，运营方需按期整改并报告整改结果。

第十一条违约