DB33T 748-2016 北冬虫夏草生产技术规程.pdfVIP

ICS65.020

B39DB33

浙江省地方标准

DB33/T748—2016

DB33/T748.1-2009DB33/T748.2-2009

代替和

北冬虫夏草生产技术规程

PoductionforCordycepsmilitaris(L.)Linkcultivation

2016-12-31发布2017-01-31实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T748—2016

前言

本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替了DB33/T748.1-2009《北冬虫夏草栽培技术规程第1部分：菌种》和DB33/T748.2-2009

《北冬虫夏草栽培技术规程第2部分：栽培技术规程》，与DB33/T748.1-2009和DB33/T748.2-2009

相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——删除“栽培容器”和“刺孔”的定义；

——删除“附录A常用药剂的配制及使用”中“多菌灵”和“蚊香”的内容；

——增加“场地设施”、“产地初加工”等章节；增加病虫害物理防治。

本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江博士园生物技术有限公司、浙江省景宁畲族自治县农业局。

本标准主要起草人：刘卿、刘宇、刘宁、陈钢铭、夏建平。

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DB33/T748-2016

北冬虫夏草生产技术规程

1范围

本标准规定了北冬虫夏草[Cordycepsmilitaris（L.）Link]生产技术规程的栽培基质、菌种制作、

栽培瓶制作、灭菌和接种、菌丝培养、出草管理、采收和栽培管理、档案建立与管理等技术要求。

本标准适用于北冬虫夏草的室内容器生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T12728食用菌术语

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB15569农业植物调运检疫规程

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

栽培容器

装有混合培养料的透光的玻璃容器或聚丙烯塑料容器。

3.2

子座

由菌丝分化而成的垫状结构，由菌丝体单独形成或由菌丝体和寄生组织共同形成。

3.3

促进子座形成

采用控温、调湿、光线刺激及增氧等方法促使北冬虫夏草子座形成的过程。

3.4

出草

子实体（子座）形成并逐渐发育成熟的过程。

3.5

豆天蛾蛹粉

豆天蛾(一种属鳞翅目、天蛾科的天蛾)蛹进行干燥精细粉碎后的粉末。

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DB33/T748—2016

3.6

柞蚕蛹粉

柞蚕（一种鳞翅目、大蚕蛾科的蚕）蛹进行干燥精细粉碎后的粉末。

3.7

蚕蛹粉

蚕（一种鳞翅目、蚕蛾科的蚕）蛹进行干燥精细粉碎后的粉末。