基于物联网的农产品质量安全追溯体系构建实践.doc

基于物联网的农产品质量安全追溯体系构建实践

TOC\o1-2\h\u2891第1章绪论 4

171081.1研究背景 4

13111.2研究意义 4

150971.3国内外研究现状 4

155941.4研究内容与目标 4

16265第2章物联网与农产品质量安全概述 5

14202.1物联网技术概述 5

215872.2农产品质量安全概述 5

97892.3物联网在农产品质量安全中的应用 5

21425第3章农产品质量安全追溯体系构建理论 6

20273.1农产品质量安全追溯体系基本概念 6

7513.2农产品质量安全追溯体系构建原则 6

88283.2.1系统性原则 6

191913.2.2动态性原则 6

208123.2.3标准化原则 6

162393.2.4透明化原则 6

123723.2.5可持续原则 7

121973.3农产品质量安全追溯体系构建框架 7

286463.3.1核心模块 7

61403.3.2支撑模块 7

15069第4章物联网关键技术 7

163214.1自动识别技术 7

275664.1.1条码识别技术 8

282964.1.2RFID技术 8

283634.1.3NFC技术 8

157404.2传感器技术 8

258964.2.1温湿度传感器 8

277344.2.2光照传感器 8

286484.2.3土壤传感器 8

78864.3数据传输与处理技术 8

57574.3.1无线传输技术 8

201574.3.2网络传输技术 9

7064.3.3数据处理技术 9

246664.4云计算与大数据技术 9

273434.4.1云计算技术 9

289694.4.2大数据技术 9

32416第5章农产品生产环节追溯体系构建 9

326635.1生产环节信息采集 9

81375.1.1种植/养殖基本信息采集 9

144345.1.2农事活动信息采集 9

70995.1.3生产过程监测与预警 10

246255.2生产环节数据传输与处理 10

95945.2.1数据传输 10

171695.2.2数据处理 10

290995.3生产环节追溯系统设计 10

83655.3.1系统架构设计 10

123875.3.2系统功能设计 10

8965.3.3系统应用与示范 10

14880第6章农产品加工环节追溯体系构建 10

87816.1加工环节信息采集 10

127506.1.1加工企业信息采集 11

98896.1.2加工原料信息采集 11

112186.1.3加工过程信息采集 11

184836.1.4检验检测信息采集 11

108506.2加工环节数据传输与处理 11

277306.2.1数据传输 11

4436.2.2数据处理 11

127446.3加工环节追溯系统设计 11

28056.3.1系统架构设计 11

217276.3.2系统功能设计 11

6436.3.3系统实施与运行 12

29791第7章农产品流通环节追溯体系构建 12

60497.1流通环节信息采集 12

183767.1.1采集内容 12

72287.1.2采集方法 12

61667.2流通环节数据传输与处理 12

2827.2.1数据传输 12

60857.2.2数据处理 12

267037.3流通环节追溯系统设计 13

235497.3.1系统架构 13

103027.3.2系统功能 13

20567.3.3系统实现 13

11190第8章农产品销售环节追溯体系构建 13

14038.1销售环节信息采集 13

163668.1.1销售信息内容 13

140188.1.2信息采集方法 13

100928.1.3信息采集设备 13

161098.2销售环节数据传输与处理 13

166698.2.1数据传输 13

43288.2.2数据处理 14

197468.3销售环节追溯系统设计 14

188318.3.1系统架构 14

258948.3.2功能模块设计 14

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