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《铝箔纸包装鸭肫异物检测关键技术研究》

一、引言

随着食品工业的快速发展，食品安全问题日益受到人们的关注。铝箔纸因其良好的阻隔性能、保鲜效果和环保特性，在食品包装领域得到了广泛应用。然而，铝箔纸包装的食品中偶尔会出现异物，如金属碎片、杂质等，这不仅影响食品的品质和口感，还可能对消费者的健康构成潜在威胁。因此，研究铝箔纸包装鸭肫等食品的异物检测关键技术具有重要的现实意义。本文将探讨基于机器视觉和图像处理技术的铝箔纸包装鸭肫异物检测技术的研究与进展。

二、研究现状与挑战

目前，异物检测技术主要分为传统检测技术和现代检测技术。传统检测方法如人工检测、X光检测等，虽然成本较低，但效率低下且易受人为因素