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高中生物课后习题 细胞中的糖类和脂质.pdf

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高中生物课后习题细胞中的糖类和脂质--第1页

班级姓名

[学习目标]1.概述糖类的种类和作用。2.说出脂质的种类和作用。3.分析各类大分子物质和单体的

关系,明确生物大分子以碳链为骨架。

一、细胞中的糖类

1.单糖

(1)右图中的糖的组成元素是。

核糖和脱氧核糖含有个碳原子,称为碳糖,它们分

别是组成和的物质。葡萄糖含有个碳

原子,称为碳糖,是生命活动所需要的。

(3)上述糖类不能再,称为单糖。细胞中的常见的单糖

还有果糖、半乳糖。果糖分布于细胞中,半乳糖分布

于细胞中。

2.二糖

(1)上图中的麦芽糖、蔗糖、乳糖分别是如何构成的?

(2)由两分子单糖脱去一分子水组成的糖是二糖,请写出麦芽糖的分子式。

(3)上图所示二糖中,糖在发芽的小麦等谷粒中含量丰富;糖在甜菜和甘蔗里含量丰

富;糖在人和动物乳汁里含量丰富。

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高中生物课后习题细胞中的糖类和脂质--第2页

3.多糖

(1)图中的淀粉、糖原和纤维素均是由多个小六边形表示的

糖分子通过(反应)连接形成的,称为多糖。

(2)植物细胞中常见的多糖是;动物细胞中常见的多

糖是,主要分布于和等器官中。

(3)三种多糖是否都能作为细胞的储能物质?

二、细胞中的脂质

1.脂肪

(1)脂肪和糖类在元素的组成和含量上有什么异同?

(2)1g脂肪氧化分解可释放出约39kJ的能量,1g糖原氧化分解可释放出约17kJ的能量,但1g

脂肪在体内储存所占的体积是1g糖原的1/5。这说明了什么?

(3)脂肪还具有哪些作用?试举例说明。

2.磷脂和固醇

(1)说出磷脂的功能和分布。

(2)固醇中的胆固醇和性激素的功能分别是什么?

(3)佝偻病,又叫骨软化症,是以维生素D缺乏导致钙、磷代谢紊乱和临床以骨骼的钙化障碍为主

要特征的疾病。婴幼儿常晒太阳能预防佝偻病,你知道这是为什么吗?

三、生物大分子以碳链为骨架

1.将下列生物大分子和其基本组成单位连接起来:

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高中生物课后习题细胞中的糖类和脂质--第3页

2.上述生物大分子都是,它们的基本单位称为。

一、细胞中的能源物质实例分析

1.患肠道疾病的病人由于进食困难,日渐消瘦,主要是消耗了体内的哪种物质?

2.给鸡、鸭喂脂肪含量低的谷类饲料,也能将它们育肥,原因是什么?

3.生物体内氧化所产生的代谢水,不同营养物质有所不同,最高者每氧化1g即可产生1.07mL

水。骆驼体内贮有大量该物质,30多天不喝水也能正常活动,则该物质最可能是哪种化合物?

二、生物体内几种常见有机物的结构和功能分析

以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,请据图分析下列问题:

1.小麦种子细胞中,物质B主要是哪种物质?它的单体是什么?

2.相同质量的B和D彻底氧化分解,释放能量较多的是哪种物质?

3.F的结构具有多样性,其原因有哪些?

4.乙肝病毒(DNA病毒)和禽流感病毒(RNA病毒)中G分别指的是哪种物质?

5.细胞中的B和H彻底水解后的产物中各含什么糖?

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高中生物课后习题细胞中的糖类和脂质--第4页

1.用水解法研究下列物质,水解终产物不都是葡萄糖的是()

①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖

A.①②

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