山东省德州市实验中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题.docxVIP

山东省德州市实验中学2020-2021学年高二下学期期中

生物试题

2021.4

注意事项：

1.答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置。

2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。

3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。（每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。）

1.今缘春酒作为枣庄地区酒的代表，已有很多年的历史。关于酿造今缘春酒叙述正确的是（）

A.酵母菌能发酵产生酒精含量38%的产品

B.选用棕色玻璃瓶以防止光照抑制酵母菌发酵

C.将发酵瓶置于35℃的恒温环境中可加快发酵速度

D.要给发酵瓶适时排气，后期可延长排气间隔时间

【答案】D

2.将少量的酵母菌提取液加入到足量的葡萄汁中进行果酒制作，16℃条件下密封保温一段时间之后，检测到反应体系含有少量的酒精。如对上述实验的某个因子进行改动，实验的结果也会发生相应的变化。下列有关叙述错误的是（）

A.增加葡萄汁量，初期产生酒精的速率不变

B.增加酵母提取液量，初期产生酒精的速率上升

C.间隔通入氧气，若消耗等量有机物，产生的酒精量减少

D.温度提高到23℃，初期酒精浓度不变

【答案】D

3.酱豆是人们利用大豆制作的一道地方美食。具体做法如下：大豆煮熟→霉菌发酵→加入蔬菜→加盐、加调味酒加香辛料→乳酸发酵。下列叙述正确的是（）

A.霉菌产生的多种酶可将蛋白质和脂肪分解成小分子物质

B.霉菌发酵过程中，保持湿润不利于霉菌的生长与繁殖

C.酱豆将在环境温暖、氧气充足的条件下发酵形成

D.酱豆中有机物的种类和含量减少，营养价值增加

【答案】A

4.营养缺陷型菌株是指缺乏合成某些营养物质（如氨基酸、维生素）的能力，必须在基本培养基中补充特殊营养物质才能正常生长的一类菌株，可自然产生或人工诱导获得。用一定方法诱变大肠杆菌并将其接种到甲培养皿上，一段时间后将菌落影印接种（不改变菌落位置）到乙、丙两培养皿中，进一步培养一段时间可筛选出营养缺陷型菌株，结果如图所示。下列说法正确的是（）

A.将大肠杆菌接种到甲培养皿的方法为平板划线法

B.甲丙两种培养基中均添加了特殊营养物质

C.乙培养皿中能生长的为所需的营养缺陷型菌株

D.甲中的部分大肠杆菌发生了基因突变或染色体变异

【答案】B

5.如图装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述正确的是（）

A.乙装置可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作，甲装置只能用于果酒的制作

B.利用装置甲制作腐乳时，多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母、曲霉和毛霉

C.用装置乙制作果酒时温度应控制在18-25°C左右，制作果醋时应适当降温，同时通入充足的空气

D.装置乙的排气口是一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染，但空气也可以进入，果酒制作中影响酵母菌的无氧呼吸

【答案】B

6.下列关于菊花组织培养的叙述，错误的是（）

A.菊花的组织培养需要经过细胞的脱分化和再分化过程

B.要控制好培养基中生长素和细胞分裂素的浓度及比例

C.为避免环境中微生物的污染，要对外植体进行灭菌处理

D.接种外植体到培养基时，需要注意形态学方向，不可倒插

【答案】C

7.通过植物体细胞杂交，科学家培育出了白菜一甘蓝植株，下列相关叙述错误的是（）

A.植物体细胞杂交将来源不同的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞

B.人工诱导原生质体融合，可以采取物理法和化学法

C.进行植物体细胞杂交之前，需要先获得原生质体

D.植物体细胞杂交技术能打破生殖隔离，培育出新品种

【答案】A

8.甲、乙是染色体数目相同两种二倍体药用植物。某研究小组拟采用植物体细胞杂交技术培育同时含有甲、乙药用成分的新型药用植物。下列有关分析错误的是（）

A.需用纤维素酶和果胶酶除去甲、乙叶肉细胞的细胞壁

B.杂种细胞形成的标志是融合后再生出新的细胞壁

C.杂种细胞经再分化培养可形成杂种植株

D.形成的杂种植株属于异源四倍体

【答案】C

9.下面的简式表示植物组织培养的大致过程，据此判断不正确的是（）

A.若①是二倍体植物的花粉，则④是单倍体植株，经染色体加倍后可得到稳定遗传的品种

B.若①是具有杂种优势的农作物细胞，则用③进行繁育会发生性状分离

C.若①是人参细胞，对②进行扩大培养可提高细胞产物人参皂甙的产量

D.若①是来自不同植物体细胞融合的杂种细胞，则④可能出现不同植物的遗传特性

【答案】B

10.高等哺乳动物受精后，受精卵开始进行细胞分裂。经