2025年商业计划书餐厅(优质3篇).pdfVIP

臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥

商业计划书餐厅（优质3篇）

1.商业计划书餐厅第1篇

一,投资局限性

手持5w,可投资的项目有局限,就拿投资茶餐厅来说,承受的租金是,80平方米月租

金10000元以下.或者40平方米6000以下，最好选择靠闹市又近住宅小区的地方.

租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

二,装璜及设施

三,经营特色及毛利计划

小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.如果不是加盟店,

投资这5w,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规

范化制作过程.

店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为2元,售价为5

元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本为2元10

个,售价5元10个。

四,员工使用

请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.

收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.

员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算

统一服装方面的投资.

员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配.

五,营销策略(购价券,再换物)

1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装

璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.

2.开业前一个月派发8折优惠券.

六,毛利润分析

总结

开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位

高,毛利润率才高。

食品再好吃,推销手段也要独特.本店采用抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段,

让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐

2.商业计划书餐厅第2篇

为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学校园食物链，为

大学生提供低成本、安全、优质、有特色的食品，同时为在校学生提供一些兼职工

作，帮助他们缓解生活费不足的压力。

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

一.计划摘要

本项目拟开设大学校园餐厅，位于盐城师范学院新昌校区，主要经营早餐、午餐、

晚餐、夜莺及各种饮品。对于偃师新校区的学生来说，食堂门口的流动摊点不卫

生，不安全，一般都想一起吃饭。

120而且一点也不油腻。对于女生来说，早上醒来最好喝一杯温热的蜂蜜水，对皮

肤和肠道沿线的排毒都有好处。因此，这家餐厅每天早上免费为每一位前来就餐的

顾客提供一杯温热的蜂蜜水。

而这家餐厅的午餐和晚餐主要是中餐。很多同学经常抱怨学校食堂每天都是一样的

菜，6个菜，530个热菜，然后每个月进行统计，剔除1—2在30

此外，餐厅在不同的时间点提供各种饮料。夏天，餐厅可以提供各种冷饮，如水果

杯、刨冰、冰奶茶等。冬天可以提供各种热饮，如热咖啡、热奶茶、热柚汁。此

外，这家餐厅还专门为女孩提供美容蔬菜粥、蔬菜饮料等。

餐厅装修自然随意，很有现代气息。墙面采用光温色调，厨房布局合理精致，采光

好。整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。

二、餐厅介绍

这家餐馆的名字是“第三名”意味着学生在学校里除了宿舍和班级之外排在第三

位，给了他们归属感和亲切感。

我们餐馆的经营理念是让学生对我们有不同的感觉。

(a)不同产品

具有美容美容效果的蜂蜜水和不同的日常特产，