2025年商业计划书怎么写(通用4篇).pdfVIP

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

商业计划书怎么写(通用4篇)

一、行业概况

明年它将从象牙塔里出来。由于经济危机的影响，我已经对餐饮业有

了一个爱好，打算毕业后开一家蛋糕店。蛋糕店发展前景很大。现在的人

生活好，消费水平高，对生活质量的追求高。综合蛋糕店已经成为城市消

费的一大趋势。

二、蛋糕店概述

1、我们餐厅属于餐饮服务业，名字叫“玛姬下午茶”，是一家独资

企业。它主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋和饮料等甜点。

2、商店将在社区贸易街开业。最开始是一家中档蛋糕店，以后会逐

渐发展成安德鲁森、朝阳广场等蛋糕连锁店。

3、店铺需要95.万元的创业资金。

三、业务目标

因为地理位置在贸易街，客户比较丰富，但是竞争对手也很多，尤其

是店铺刚刚开业。要想开拓市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，

进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳

脚跟，一年内收回资金。长期目标是逐步发展成为经济实力雄厚、有一定

市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，成为蛋糕市

场的知名品牌。

第四，市场分析

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

2、竞争对手:根据调查结果，我们知道中国有很多品牌蛋糕店。仅福

州就有很多连锁蛋糕店，如安德鲁森、朝阳广场、鸿业、安奇等。所以，

竞争很大。

1、先去周围几家蛋糕店“打探情报”，了解一下不同类型和大小的

蛋糕的成本价。了解各种蛋糕店的经营理念和“招数”。

2、筹集了所有的开业资金后，他们开始在各大蛋糕店“挖墙角”。

不能明目张胆的挖，要在店里人少的时候偷偷过去和店长商量。还是聘请

糕点师傅，开一家糕点师傅很重要，要慎重考虑。

3、已知找到一套固定消费率:“顾客永远得不到最便宜的价格。今天

你可以减少几美元，明天可能会有竞争对手与你争夺更低价格的订单。”

由此，我体会到了产品市场上的其中一种竞争策略:“降价促销不是长久

之计。只有用最好的材料做最优质的蛋糕，才能吸引顾客，留住顾客”。

4、蛋糕店主要面向大众，价格不会太高，属于中低价。

5、一些广告传单可以以优惠券的形式印刷和分发，以达到广告的效

果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区，设置很多独特的椅子。顾客可以买

一些零食，坐在蛋糕店慢慢品尝。蛋糕店的休闲功能进一步加强。7、经

过多次调查，由于竞争等方面的需要，许多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系

不大的零食，以形成新的利润增长点。在品种上，很多店家都采取了一些

创新的措施:比如在炎热的夏天，及时推出目前非常流行的冰粥、刨冰，

奶茶、果汁等饮料受到顾客的青睐。

8、建立会员卡制度。会员的名字印在卡片上。会员卡的折扣率不高，

这样一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

特别是如果消费者和别人在一起，服务员可以当众称呼他(她)为先生和小

姐某的话，会有被尊重的感觉。

9、桌子上放一些宣传资料和杂志，里面有关于蛋糕和饮料的知识和

故事。一方面可以提升品味，烘托氛围，增加消费者对品牌的好感。

10、无论是从店铺装修，店员形象，还是做蛋糕，都要给顾客一种健

康卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法，这是基础。

11、食品行业有特殊的岗位技能要求:员工必须持有“健康证”。

不及物动词财务估算

启动资产:约9.5万元

设备投入:

1、房租五千。

2、门面装修2000元左右(含店面装修、灯箱)；

3、货架和销售台投资1500元左