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中学主题班会安全教育类预防食物中毒.docVIP

中学主题班会安全教育类预防食物中毒.doc

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    预防食物中毒主题班会

    ★教学目标

    使学生了解食物中毒的特点和种类，驾驭食物中毒的预防措施，从而养成良好的饮食卫生习惯。

    ★教学要点

    1、什么是食物中毒？

    2、食物中毒的种类。

    3、食物中毒的预防。

    4、预防野生食用菌中毒。

    食物中毒，是指由于经口进食了正常数量的含有致病毒，或生物性及化学性毒物和某些植物自然毒素的可食性食物，而引起的急性感染或中毒。某些已知传染病如细菌性痢疾、寄生虫病或食物过敏和暴饮暴食等引起的急性胃肠炎，并不属于食物中毒的范围。

    通常可以把食物中毒分为两大类，即细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。

    （一）细菌性食物中毒

    细菌性食物中毒是由于进食

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