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考点08细胞膜——系统的边界
高考频度：★★★☆☆难易程度：★★★☆☆
1．细胞膜的制备
（1）原理：把红细胞放入清水中，利用渗透作用原理，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜
（2）材料：哺乳动物成熟的红细胞。
（3）过程
①选材：哺乳动物的簇新的红细胞稀释液。
②制片：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片。
③视察：先用低倍镜找到要视察的视野，再转到高倍镜下视察细胞的形态。
④滴蒸馏水：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸当心吸引，留意不要把细胞吸跑。
⑤持续视察细胞的变更：近水的部分红细胞凹陷消逝，体积增大，细胞很快涨破，内容物流出。
2．细胞膜的组成成分与结构
（1）脂质：细胞膜中的脂质主要是磷脂，磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架。细胞膜中还含有很少量的胆固醇。
（2）蛋白质：嵌入、贯穿在磷脂双分子层中，或镶在磷脂双分子层表面。
（3）糖类：糖类与蛋白质结合形成糖被，与细胞膜表面的脂质分子结合形成糖脂。
（4）结构特点：磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的，这确定了细胞膜的结构具有流淌性。
3．细胞膜的功能
（1）将细胞与外界环境分隔开，以保障细胞内部环境的相对稳定；
（2）限制物质进出细胞（如被动运输，主动运输，胞吞、胞吐）；
（3）进行细胞间的信息沟通：①化学物质传递（如激素、递质）；
②通道传递（如胞间连丝）；
③接触传递（如精卵结合、靶细胞与效应T细胞结合）
考向一细胞膜的组成、结构与功能
1．如图表示细胞膜的亚显微结构，下列叙述错误的是
A．细胞膜的基本支架是②
B．细胞膜的功能困难程度主要与①有关
C．②是静止的，但①是运动的，所以细胞膜具有流淌性
D．若该膜为人体肝细胞膜，则B侧CO2浓度高于A侧
【参考答案】C
【试题解析】细胞膜的基本支架是②磷脂双分子层；细胞膜的功能主要与①蛋白质的种类和数量有关；①蛋白质大都是可以运动的，②磷脂双分子层都是可以运动的，细胞膜具有肯定的流淌性；由题图糖蛋白的分布可知，A为膜的外侧，B为内侧，人体肝细胞内CO2浓度高于细胞外。
规律总结
细胞膜成分、结构与功能之间的联系
2．下列关于细胞膜的结构和功能的叙述中，错误的是
A．多细胞生物细胞间的信息沟通大多与细胞膜的结构和功能有关
B．多细胞生物的生存有赖于细胞膜的物质运输、能量转换和信息沟通
C．肺癌细胞简单转移与其细胞膜上起黏附作用的糖蛋白增多有关
D．功能越困难的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多
【答案】C
【解析】多细胞生物细胞间的信息沟通大多与细胞膜的结构和功能有关，如糖蛋白，A正确；多细胞生物的生存有赖于细胞间的物质运输、能量交换和信息沟通，B正确；肺癌细胞简单转移与其细胞膜上起黏附作用的糖蛋白削减有关，C错误；功能越困难的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，D正确。
考向二细胞膜的探究试验分析
3．下列关于制备细胞膜的叙述中，错误的是
A．动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞制备细胞膜操作更简单
B．若选用洋葱鳞片叶表皮细胞为材料，应先用蛋白酶去除细胞壁
C．以哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜时，细胞吸水涨破的原理是渗透作用
D．制备细胞膜利用离心的方法，分别细胞器利用了差速离心的方法
【参考答案】B
【试题解析】动植物细胞都含有细胞膜，选择动物细胞不选择植物细胞缘由是植物细胞有细胞壁，操作比较困难，A正确；植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素，若选用洋葱鳞片叶表皮细胞为材料，应先用果胶酶和纤维素酶去除细胞壁，B错误；以哺乳动物成熟红细胞制作细胞膜时，将红细胞放入清水中，细胞吸水涨破，裂开细胞的原理是渗透作用，C正确；制备细胞膜利用离心的方法，分别细胞器利用了差速离心的方法，D正确。
解题必备
限制物质进出功能的验证
（1）染色剂进入试验
（2）色素透出试验
正常状况下紫色洋葱细胞、各色各样的花瓣显现出颜色都是因为细胞液中有某种色素分子，若将有颜色的植物组织放入清水中，色素分子不能透出，若用高温、强酸或强碱处理则可导致原生质层失活，此时色素分子就会从细胞液中透出，外界溶液将呈现色素颜色。如：
4．人鼠细胞融合试验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂交细胞膜上匀称分布形成嵌合体。如图是相关试验记录，据此不能得到的结论是
A．当温度增加到15℃以上时，膜的流淌性发生变更
B．该试验证明膜蛋白能够在膜表面运动
C．温度对膜蛋白的扩散有影响
D．图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多
【答案】D
【解析】构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的，因此膜具有肯定的流淌性；嵌合体的形成是两种细胞的膜蛋白发生相对运动的结果，当温度增加到15℃以上时，形成嵌合体的比例明显增
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